Девочки, кто тут кулинар?! Бесит просто, в который раз готовлю в силиконовых формах, и на дне все…

Плита газовая? Если нет - убавьте температуру. Если да- либо газ меньше, либо на дно духовки ставьте сковороду/форму с холодной водой.

При скольки градусах печешь и сколькл по времени? Я кексы делаю при 180 минут 20-25

@miss_lavazzza, плита газовая, да возможно я сильно включаю, хотя не прям такой огонь 🔥 про воду спасибо, попробую

@vorobushek_, плита у нас ничего не показывает по градусам,я на глаз, сегодня держала 35 мин, наверное передержала

@sh.n, аа, тогда тут конечно не угадаешь..(

Купите термометр в духовку и не мучаетесь с температурой ;)

воду ставить на нижнюю полочку)

Я делаю так - ставлю кексы на противень, а этот противень на еще один противень, чтобы был зазор между противенями в палец-полтора

У меня тоже газовая старушка плита, термометр давно сдох, температуру не показывает

@sh.n, дай мне рецептик 😊

@mishkaoo1,

3 яйца

Масло сливочное 100 гр

Шоколад 🍫

Сахар 100 гр

Мука 200 гр

Сметана (у меня было половина маленькой баночки) но ложка вроде столовая

Разрыхлитель пол чайной ложки

Масло растопить на водочной бане, соединить с сахаром, добавить яйца, раздроблённые кусочки шоколада, просеянную муку, все взбиваете. Консистенция должна быть густая

Заливаем все в формочку

В разогретую духовку ставим кексы, 25-30 минут при 180 гр выпекаем

Достаём, вынимаем из формочки; Приятного аппетита 🍪🍫🤗