Это блюдо одно из моих любимых.Оно простое, недорогое и выручит вас не раз,когда предстоит принять гостей или просто вкусно покушать🤗 на фото кусок свиного карбоната весом примерно 1.5 кг. Из этого количества можно приготовить 14 кусочков. Сегодня у нас компания, а это как раз тот случай!
Итак! Как видно на фото отбить хорошо кусочек мяса в пакете с двух сторон, посолить, поперчить, можно использовать любую приправу для мяса.
Взбить 5 яиц ( на это количество мяса) и 100 мл молока. В отдельной посуде приготовить муку.
Поочередно кусочек мяса обвалять в муке- яйце-муке-яйце( это называется двойной льезон😉) и на раскаленной сковороде обжарить с двух сторон по одной минуте. До готовности довести в духовке на 180 градусах минут 25.
Кушать подано! 😎#моререцептов#
Комментарии
@m_morskaja, а крышкой в духовке надо сотейник закрывать да?!))
@lady655 приветик)) ✌️да,просто немного в духовке потомить. Сверху жареный лук я всегда укладываю 👍
Мариночка привет ! Листала твою ленту с едой и наткнулась на отбивные , скажи пожалуйста я че то не совсем поняла про духовку.... вот обжарила я , а дальше сложить в форму и ничем не заливать ?)
@m_morskaja, А я делаю в лимоне потом в муке потом в яйце потом в муке, тоже безумно вкусно! Делаю это на курином мясе😊
@olenka0805 куриное я тоже делаю 🤗 диетический вариант 😉
Да, такое мяско очень сочное, нежное и вкусное:))) 🤗☺️я ещё делаю, также, из куриных грудок или мякоти индейки:))) 👍🏻😍
У меня муж такую же вкусняшку готовит👍🏻 быстро и вкусно!:))
@lady655 ну да,можно фольгой, крышкой.