Это блюдо одно из моих любимых.Оно простое, недорогое и выручит вас не раз,когда предстоит принять гостей или просто вкусно покушать🤗 на фото кусок свиного карбоната весом примерно 1.5 кг. Из этого количества можно приготовить 14 кусочков. Сегодня у нас компания, а это как раз тот случай!
Итак! Как видно на фото отбить хорошо кусочек мяса в пакете с двух сторон, посолить, поперчить, можно использовать любую приправу для мяса.
Взбить 5 яиц ( на это количество мяса) и 100 мл молока. В отдельной посуде приготовить муку.
Поочередно кусочек мяса обвалять в муке- яйце-муке-яйце( это называется двойной льезон😉) и на раскаленной сковороде обжарить с двух сторон по одной минуте. До готовности довести в духовке на 180 градусах минут 25.
Кушать подано! 😎#моререцептов#