Как печь хлеб в хлебопечке Kenwood BM 350?

А там нет книги с рецептами?

@ai_with_love

@kotova.m яж без хлебопечки)))

@ai_with_love, я думала рецепт знаешь 🙈

@kotova.m нееее.там совсем разное. Рада бы помочь ,но')>

@ai_with_love, ну лааааан

Скорее всего вы все верно делаете, но на всякий случай напишу. Например, у нас в хлебопечке 2 насадки для замеса теста, которые зависят от вида муки (разные для пшеничной и ржаной). Т.е. насадка для пшеничной не промешивает ржаную. А весь хлеб пеку по приложенной книге рецептов.

@natalya013, книга то есть, делала как по книге, но тесто подучилось жидким и в колобок не скаталось ((( завтра поеду за весами кухонными , мне сказали что муку надо именно на весах завешивать, а я стаканом мерила((

@annetta_777, у нас одна насадка , думаю что муки мало положила , на весах кухонных надо завешивать .

https://hlebopechka.ru/index.php?option=com_smf&Itemid=126&topic=1417.0 посмотрите здесь,очень многое имеет значение.Обязательно весы нужно,с точностью до грамма и мл нужно отмерять продукты

@nushaleo, в весах дело. У меня тоже так было, пока не стала на весах отмерять. А сейчас если рецепт не проверенный, просто смотрю и если колобок не скатался, муки подсыпаю

пеку, рецепт свой давайте, скажу что не так

@isabel22, вот у меня не колобок а жижа получалась

@bu-_bu, пробовала по этому рецепту, на 750 гр и на 1 кг

@bu-_bu, подозреваю , что не получилось из-за того что не на весах взвешивала муку а стаканом мерным который шёл к хлебопечке!

вы отмеряли муку в мл?

@bu-_bu, написано что поместить ингредиенты в форму в последовательности указанной в рецепте выше, там первые яйца, потом вода, неотбеленная мука( а обычная мука подойдёт? Или специальную нужно ?) соль, сахар, растительное масло , легкосмешиваемые дрожжи.

@bu-_bu, мерила по стакану , вот я тупик! Я думала он универсальный и для сухих ингредиентов и для жидких(((

220 мл = примерно 160г муки)))

любая пойдет

а дрожжи какие у вас?

@bu-_bu, я вам напишу в личку если вы не против)))

@nushaleo, аааа это 100%! Потому что там каждый грамм важен. К примеру, однажды воды налила не 280 мл, а 290, хлеб получился не ровный, буграми, не пышный

@annetta_777, спасибо вам огромное за подсказку ))) отпишусь как подучится хороший хлебушек )))

Тоже сегодня купила весы,много раз получался плохим

@annetta_777, @isabel22, вот он родненький благодаря @bu-_bu, получился!!!

@nushaleo, 👍. Еще от муки многое зависит