Напекла горку блинов. Вычитала рецепт в интернете. Вкусные и ооооочень кружевные, в дырочку как я люблю. Если надо напишу рецепт.
Комментарии
@olga76, Оля, я под первый блин всегда смазываю. А потом всегда только на сухой
@margarita_sh, @tina1103, @nata474, девочки записывайте.
Мука 1-1,5 стакана (зависит от муки)
Кефир 1 стакан
Вода (кипяток) 1 стакан
Яйцо 2 шт
Сода на кончике ножа
Соль 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л
Масло растительное 3 ст.л.
Взбить яйца до появления лёгкой пены, добавить соль.
Влить в яйца стакан кипятка, продолжая взбивать.
Затем добавить стакан кефира.
Муку простить, смешать с содой и по ложке добавить в жидкость. Тщательно взбить, чтобы не было комочков. Добавить сахар и растительное масло.
Взять любимую сковороду для блинов (у меня старая бабушкина алюминиевая) и выпекать на ней тонкие блинчики.
Тесто прям по чуть-чуть наливать
Спасибо))) сейчас как-раз начинаю печь!!!