Хотела поделиться 😄Я осилила этот торт. Делала 4 дня!!! Но зато результат порадовал. Хотя, муссовые торты это не моё совсем)))) Но многим нравится. Это торт "Джоконда" из книги "По дороге из карамельных пластинок", там есть рецепт подробный и меня очень порадовало как там всё подробно и понятно.
@milania0107, да, этот рецепт на желатине. Не то, чтобы очень уж сложно, просто много действий и много грязной посуды 😂 Времени много надо, если нет опыта работы с муссовыми десертами.
@milania0107, спасибо ! ☺ автор придумал, я попыталась всё сделать так же 😊 большая победа для меня.
Выглядит потрясающе! У меня тоже руки не доходят до массовых тортов. Делала 2 раза и показалось , что вечность ) но дело техники и все получится)