Девочки есть у кого-нибудь рецепт блинов, получаются достаточно толстыми, мягкими и кислыми, прям с очень нежной кислинкой. Вкус детства....негде не могу найти такие блины, что только не пробовала 🙈
Комментарии
@8evgeniya8, два яйца разбиваем в миску, немного сахара и соли , взбиваем ;) добавляем стакан ряженки, немного соды) перемешиваем) затем муки стакан, я по ложке накладываю и перемешиваю венчиком, затем ещё стакан ряженки, смотрим по консистенции и добавляем муку:) 4 столовых ложки масла растительного и все ) сода не чувствуется, не переживайте. Постоит минут 20 и можно печь. Получаются в дырочку и вкусные 🙂
@yulia008, спасибо за рецепт. Они толстенькие получаются?
Блинчики
Кефир 1 литр
Яйцо 6 штук
Мука 14 столовых ложек
Сахар 2-3 соловые ложки
Масло растительное 2-3 ст. ложки
Щепотка соли и соды
@8evgeniya8, 500мл сыворотки,2яйца,соль,сахар по вкусу,мука.Яйца,соль,сахар,перемешать добавить половину сыворотки,добавить муку чтобы было тесто как густая сметана,взбить миксером чтобы не было комков или венчиком,потом добавить оставшуюся сыворотку,гашеную столовую ложку соды,4столовых масла растительного,хорошо все перемешать
@8evgeniya8 эх, если б знать его) знаю что яйца, сыворотка, мука, сода гашенная, подсолн.масло, соль, сахар...а вот чего и сколько((((
@8evgeniya8, вот попробуй на сыворотке они чуть с кислинкой получаются
@arfenia, делала что-то подобное кефир+кипяток. Не совсем на сыворотке. И были они тоненькие. Но вкусные конечно.
Послушаю, муж давно такие просит, перепробовала кучу рецептов , все ни то!
@yulianna88, спасибо большое. Первый раз рецепт на ряженке встречаю. Попробую обязательно. 😋