А вы будете делать куличи в этом году? Какие?

Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍

Рецепт куличей за час )

Творог – 300 г (у меня 5%)

- мука 250 грамм

- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)

- Сахар – 150-180 г ,

- Ванильный сахар – 20 г

- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)

- Разрыхлитель – 15 г

- Цедра половины лимона

- Щепотка соли

- сухофрукты

Творог перетереть через сито ,или изме...

Девааачки! Пирог просто скааазка!

На вкус бомба 💣 хоть по фото и не скажешь) фудблогер из меня никакой, увы!

Чизкейк без выпечки🍰

Для коржа:

Печенье песочное 400 грамм

Сливочное масло 90 грамм

Для творожного слоя:

Сыр творожный 400 грамм

Сметана 315 грамм

Желатин 20 грамм

Сахарная пудра 60 грамм

Ванилин 1 грамм

Для ягодного/фруктового слоя:

Пакетик желе 45 грамм

Ягоды/фрукты ~300 грамм

Печенье превратить в крошку, смешать с маслом, пересыпать в форму и утрамбовать.

Ингредиенты для твор...

Как то вчера меня муза посетила,давно ее не было😋

Рецепт👇

😋

Творожный чизкейк с апельсином без выпечки(рецепт для формы 22см,у меня 24 см,объем ингредиентов увеличила слегка)

Для коржа:

Песочное печенье - 200-220г(У меня юбилейное традиционное)

Сливочное масло - 100г

Начинка:

Творог 250г

Сметана 250г

Сахар 4 ст.л.

Желатин 25г(на весь рецепт)

Украшение:

апельсиновый сок

1 апельсин

🔸️Смешиваем желатин с 100-110 г холодной кипяченой водой,чтобы он набух

🔸️Измельчаем печенье,растапливаем масло-смешива...

Девочки, ловите рецепт десерта, который не навредит фигуре.

Букв много, но рецепт лёгкий и делается очень просто.

Можно использовать любые фрукты. (Я всегда рецепты по-своему переделываю.)

Надеюсь пригодится 😉

Торт "на ужин"

Для коржа:

• яйцо 1шт.

• белок яйца (1шт)

• кефир 40 мл

• овсяные отруби 35 гр (можно заменить на любую муку)

• разрыхлитель 1/3 ч.л

• подсластитель по вкусу ( у меня 3 ч.л. сахара)

-Белки отделить и взбить до устойчивых пиков.

-Желток взбить с кефиром, добавить отруби,...

Это прям любовь с первого укуса 😂

В этот раз я приготовила вишнёвый , больше для цвета ) и сверху вишня, в прошлый раз сверху клубника )

Рецепт :

1 кг творога (любой жирности) - у меня 10%

0,5. Кг сметаны , тоже любой жирности

Печенье (у меня «сливкино») 300 грамм

Масло сливочное -20 грамм примерно

Молоко на глаз

Сахар - 2-3 столовых ложки

Желатин -30 грамм (2 пакетика)

Печенье перебиваю в крошку , высыпаю в миску , добавляю растопленное слисвочное масло, и молоко , вымешиваю до состояния...