Девочки, мне привалило счастье в виде целого гуся 🐤 поделитесь рецептом, как вкусно запечь его в…

Скачайте вот такое приложение и найдёте всё что захотите. Я очень часто им пользуюсь🖒🖒

Я сначала отварила его,а потом запекала и поливала бульоном в котором варила😍 Гусь был мягкий,нежный,аппетитный,а корочка хрустящая

Главное в рукаве запекать. Чтоб там томился часа 2

@malushka-malushka спасибо, посмотрю там:)

@leyl а сколько по времени запекали примерно? :)

@pikanata но тогда он будет не с хрустящей корочкой?

@vik_ky, а потом открыть конечно рукав и запечь до корочки. Я так запекала окорочка утиные.

Сделайте с картошкой, она пропитается пряностями и жиром. Не пп конечно, но будет вкусно).

Я гуся с яблоками делаю. В рукаве запекаю и в фольгу еще. Сначала сильный огонь, потом убавляю и топится в духовке мин 2 часа. Обычно в обед ставлю, к ужину достаю, очень нежный получается

@vik_ky, час с чем-то . Вы поймете сами по гусю и аромату,когда уже можно будет убирать ))

@pikanata для гостей и хорошо, что не пп:) спасибо за советы

@annaroman точно, с яблоками ещё вкуснее выйдет 😊

@leyl спасибо, уже в предвкушении ☺️

@vik_ky, приятного 🌸

Я сначала вымачиваю его в солёной воде, хотя бы часик, если есть возможность то на подольше, хоть на всю ночь. Потом смешиваю горчицу с мёдом, натираю гуся солью и обмазываю этим соусом. И в духовку сначала на сильный огонь, как начнёт кипеть увидите, убавляю на слабый, где то на 150-160 градусов и четыре часа запекаю. Периодечески нужно поливать гуся вытапливаемым жиром. Получается такой гусь с хрустящей корочкой, очень вкусный.

Забыла написать, что фарширую его гречкой. Предварительно отвариваю ее до полуготовности и смешиваю с обжаренным луком!