Девочки кулинары, кондитеры помогите советом. Приготовила для торта лимонный курд, но он получился слишком кислым, как…

@lubanya707 спасибо большое

@katya1309 именно так и хочу использовать.

@lubanya707 а потом как прослойку в торт?

@katya1309 взяла 3 лимона, с одного сняла цедру, в нее добавила сок всех 3х лимонов, 100 гр сахара, 3 яйца. Варила постоянно помешивая до загустения. В остывший добавила масло и перелила в баночку, и в холодильник лучше на ночь.

@lubanya707 можно рецепт курда