Муку смешать с маргарином до состояния крошки добавить яйцо, коньяк и кипяченную остывшую воду(130-150 мл). Тесто должно получиться очень эластичным.Отправляем в холодильник на 2 ч.Потом делим на 12 частей, кажлую из которых раскатываеммаксимально тонко.Берем круг(тарелку например) и вырезаем, отрезки складываем отдельно. Коржи протыкаем вилкой и выпекаем на бумаге при 180-200°. Тоже самое проделаем и с отрезками. Для крема взбиваем масло со сгущенкой( не вареной!). Промазываем коржи, посыпаем крошкой из отрезков и орехами. Оставляем на ночь пропитываться.
@mama_serdara
*мука 500 гр, яйцо 1 шт, маргарин 200 гр, слив.масло 200 гр, сгущ.молоко 1 банкс, коньяк 50 мл
Муку смешать с маргарином до состояния крошки добавить яйцо, коньяк и кипяченную остывшую воду(130-150 мл). Тесто должно получиться очень эластичным.Отправляем в холодильник на 2 ч.Потом делим на 12 частей, кажлую из которых раскатываеммаксимально тонко.Берем круг(тарелку например) и вырезаем, отрезки складываем отдельно. Коржи протыкаем вилкой и выпекаем на бумаге при 180-200°. Тоже самое проделаем и с отрезками. Для крема взбиваем масло со сгущенкой( не вареной!). Промазываем коржи, посыпаем крошкой из отрезков и орехами. Оставляем на ночь пропитываться.