Mom.life
Девочки! Ганаш из тёмного шоколада делается только из жирных сливок? 20% пойдут? Мне нужно сделать шоколадные подтеки, в общем.😀
19.02.2017
1

Лучший комментарий

Комментарии

mamaleo_
mamaleo_
@jenny_z, отлично👍🏻 попробуйте пропорции немного поменять под себя.. но с молоком вариант бюджетнее чем со сливками☺️
20.02.2017 Нравится Ответить
je_z
je_zстикер
20.02.2017 Нравится Ответить
mamaleo_
mamaleo_
@jenny_z, спасибо) я сначала шоколад и масло топлю, как шоколад почти весь расплавится добавляю молоко по чуть-чуть (пропорций не скажу, делаю всегда на глаз) и хорошо мешайте, сначала будет казаться что все свернулось, ещё мешайте, все хорошо перемешается и будет отлично 👍🏻 p.s. На 1 плитку шоколадку примерно 30гр. Сл масла, и рюмка молока (но лучше по немногу добавлять чтобы очень жидко не получилось).
19.02.2017 Нравится Ответить
je_z
je_z
@mamaleo_ Вот это красота!!!😍
А слив. масло сразу с шоколадом топить? Или сначала шоколад с молоком?)
19.02.2017 Нравится Ответить
ksuna19
ksuna19
Я вообще варю сама помадку: молоко,масло, какао и сахар
19.02.2017 Нравится Ответить
mamaleo_
mamaleo_стикер
19.02.2017 Нравится Ответить
Еще записи из канала «Рецепты»
Смотрите все записи из канала в приложении