😇Деткам от года

Ленивые вареники 🖎🍛

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Творог 500 г

Яйцо куриное 2 шт

Сахар 1.5-2 ст. л

Мука пшеничная высшего сорта 1/2 ст

Соль по вкусу

Масло сливочное 60 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1 Берем творог, (я предпочитаю домашний) протираем через сито и кладем в миску.

2 Затем добавляем, яйца сахар и соль. Все хорошенько перемешиаем.

3 Сюда же добавляем муку и замешиваем тесто.

4 Выкладываем его на посыпанную мукой доску и разделяем на 3-4 равные части, каждую из которых в свою очередь скручиваем в колбаску диаметром около 2-3х сантиметров.

5 Потом колбаску разрезаем на равномерные кусочки примерно 1-1,5 сантиметра в ширину.

6 Затем опускаем в кипящую, подсоленную воду и варим до готовности (примерно 2-3 минуты). Готовые вареники достаем с помощью шумовки на тарелку, к ним добавляем сливочное масло и теплыми подаем к столу, (по желанию со сметаной, медом, вареньем).