post image

На Илюшкин праздник , для праздничного стола, я приготовила слоёный салат "Грибная полянка". Гости этот салат съели одним из первых. Он действительно очень вкусный. Да и внешний вид радует глаз. Делюсь рецептом.

Салат "Грибная полянка"

⭐1 банка целых маринованных шампиньонов.

⭐300 гр отварного куриного филе

⭐2-3 отварные картофелины

⭐200 гр корейской моркови

⭐150 гр сыра

⭐зелень : укроп, зеленый лук, петрушка

⭐майонез для заправки

Берем большую тарелку. Выкладываем на нее маринованные шампиньоны шляпками вниз.

Я покупаю шампиньоны "Бондюэль" (фото в комментариях)

Мелко рубим зелень и посыпаем ею шампиньоны.

Картофель очищаем и натераем на терке.

Выкладываем его на зелень. Сверху слой маонеза.

Отварное куриное филе нарезаем на мелкие кусочки и выкладываем слудущим слоем.

Курицу опять промазываем майонезом.

Карейскую морковь разрезаем в нескольких местах (чтобы была короткая) и выкладываем на курицу.

На морковь опять немного промазываем майонезом.

Сыр натераем на мелкой терке и выкладываем последним слоем.

Итак , слои: грибы-зелень-картофель-немного майонеза-куриное филе-немного майонеза-корейская морковь-немного майонеза- сыр.

Убираем салат в холодильник на несколько часов для пропитки. Я готовлю в ночь.

Перед подачей аккуратно переворачиваем салат на другую большую тарелку (блюдо). Для этого накрываем наш салат сверху другим блюдом (как бы зажимая его между двух тарелок) и аккуратно и быстро переворачиваем. Салат легко и без проблем переворачивается.

Сверху салат можно еще немного присыпать зеленью.

Приятного аппетита😉

"Грибная полянка" станет хорошим украшением вашего праздничного стола.

#матьлентяйка

347

Комментарии

Ирина·Мама двоих (2 года, 11 лет)

Спасибо большое

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 16 лет)

@irmih

Нравится Ответить
Лена·Мама сына (1 год)

@anutochka25

Нравится Ответить
Мария·Мама сына (2 года)

@nastenchik88

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@8evgeniya8 👍

Нравится Ответить
Евгения·Мама дочки (1 год)
стикер
Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@zooozooo рада что понравился салат!!!!

Нравится Ответить
Юлия·Мама сына (1 год)

Это 💣бомба, а не салат! Спасибо огромное за чудо-рецепт, "чудо" потому что он прост в приготовлении, а вкус-божественный! Муж у меня слопал пол-блюда и глазами вторую половину доел😆я маме своей тарелочку (мини-версию) на ужин передала, она тоже в восторге. Теперь не только мой сын вкусно питается по Вашим рецептам, но и остальной части семейства перепадает 😆СПАСИБО! И пусть появление "мошенниц" станет не поводом для грусти, а подтверждением того, что Ваш кулинарный талант неповторим! Да, да, слава она такая, коварная штука. Нелегко нынче живётся нашим звёздам😊💐ещё раз, благодарю😍

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@reina_fc 👍👍👍

Нравится Ответить
Лена·Мама сына-младенца
стикер
Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@katerina_chert очень рада!!

Нравится Ответить
Катя·Мама дочки-младенца
стикер
Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (2 года, 7 лет)

@ideal90, я петрушку добавляю

Нравится Ответить
Оля·Мама сына (1 год)

@olesiamama, да да , я видела 😊просто @msyulia, написала , что она огурцы ставит и копчёную курочку , вот я у неё и решила уточнить , если она немного изменила салат , то такую же Зелень ставит ?

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@ideal90 я написала в рецепте. укроп, зеленый лук и петрушка

Нравится Ответить
Оля·Мама сына (1 год)

@msyulia, скажите , а зелень какую ? Или без разницы ?

Нравится Ответить
Ольга·Мама двоих (1 год, 21 год)

Олеся, ты кладезь! Я так давно хотела приготовить какой нибудь интересный салат. И вот, вуаля, ты с таким интересным рецептом!!! Спасииииибо!!!😍

Нравится Ответить
Мелине·Мама дочки (1 год)

Как раз первый раз попробовала сегодня этот салат на День Рождении, вкусный👍🏻

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (2 года, 7 лет)

Я делаю с копченой курицей и вместо корейской морковки соленые огурцы (кружочками) 👍

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@webmama замечаю!!🙈прям слово паразит у меня.

Нравится Ответить
webmama·Мама двоих (младенец)

Олеся, не обижайтесь, но я заметила, что это слово вы все время пишите с ошибкой и это не опечатка- холодИльник 😉

Нравится Ответить
Анастасия·Мама двоих (младенец)

@olesiamama спасибо,попробуем скоро др

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@anastasiya_litvinova договорились

Нравится Ответить
Stasya·Мама дочки (1 год)

@olesiamama, мой фирменный салат💪🏻 и самые вкусные грибочки бондюэль. Но я делаю его в кастрюле небольшой, на ночь, и перед подачей по краям украшаю рубленным зелёным луком. Это 💣💣💣 если фото найду в телефоне, покажу какой у меня получается

Нравится Ответить
Надежда·Мама дочки-младенца
стикер
Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@nadia9 😂😂😂

Нравится Ответить
Надежда·Мама дочки-младенца

@olesiamama Вы меня не поняли. Есть подобие этому салату называется Смертельный номер)

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@elena001 @mamadd15 на здоровье!

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@nadia9 он не смертельный)) он очень даже съедобный и безопасный

Нравится Ответить
annetka13·Мама дочки (2 года)

обожаю этот салат, готовлю почти на все праздники и его съедают самым первым

Нравится Ответить
mama0002·Мама двоих (1 год, 2 года)

Спасибо 🌹🌹🌹

Нравится Ответить
Елена·Мама сына (1 год)

Именно такого рецепта мне и не хватало в копилку салатов, красиво и вкусно 👍спасибо😘😘

Нравится Ответить
Надежда·Мама дочки-младенца

Типо такого есть Смертельный номер)

Нравится Ответить
Зимнее солнышко ·Мама двоих (1 год, 5 лет)

Мама моя такой салат делает, всем очень нравится! А то все стандартные очень надоедают. 👍😉

Нравится Ответить
Татьяна·Мама дочки (1 год)

@olesiamama буду ждать)))

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@schastlivayamamavasilisi пост чуть позже напишу. ок?

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@borodyli4ka мы тоже, вчера)))))

Нравится Ответить
Юлия·Мама дочки (1 год)

Олеся,где Вы были раньше?😂 Только вчера день рождения отпраздновали...

Нравится Ответить
Татьяна·Мама дочки (1 год)

@olesiamama да, да)

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@schastlivayamamavasilisi бедра? то что фото скинула?

Нравится Ответить
Татьяна·Мама дочки (1 год)

@olesiamama а можно про куриные голени подробнее)))

Нравится Ответить
Дарья·Мама дочки (2 года)

Возьму на заметку

Нравится Ответить
Irinka·Мама сына-младенца

Мы такой делаем с копченостями (грудка или ветчина) мням мням салатик😋

Нравится Ответить
Елена·Мама сына (1 год)

Ага, хорошо) на 23 попробую сделать, грибочки люблю) спасибо за рецепт

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@kseniya_t сделай! понравится

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@homyasha не получится. нужно все тогда наоборот (слои) и грибы опадут. вернее салат немного опадет под тяжестью грибов.

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@mila72 он в написан под фото. пост

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)
стикер
Нравится Ответить

Мы тоже делали такой на годик дочке👍

Нравится Ответить
Ксения·Мама дочки (1 год)

@mila72, рецепт под фото, читать надо , а не только картинки разглядывать😂

Нравится Ответить
Ксения·Мама дочки (1 год)

Спасибо Олесь👍в заметочки)))) я делала подобный но с опятами и без морковки, такой тоже надо затестить)

Нравится Ответить
Елена·Мама сына (1 год)

Салат возьму на заметку, но не поняла, зачем переворачивать? Можно сразу сделать так, чтобы грибы сверху?

Нравится Ответить
💕 Ирина 💕·Мама троих детей

Отличная идея))) супруга на др сделаю))) как раз 23))

Нравится Ответить

Олеся, подскажите, пожалуйста, а что ещё готовили? На второе и тд, можно просто без рецепта, голову ломаю, у нас скоро тоже день рождение)

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@yulia1512 вкусно и немного остренько. но немного

Нравится Ответить
Юлия·Мама двоих (1 год, 3 года)

Ой спасибо как необычно а то приелись все эти салаты обычные

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@lusivrn 👍

Нравится Ответить
Людмила·Мама двоих (1 год, 8 лет)
стикер
Нравится Ответить
Светлана·Мама сына-младенца

Обязательно на 23 приготовлю 👍 спасибо за рецепт 😘

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@bymbosik да. у нас тоже улетел с ходу)))).

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)

@svet.lana я тоже .этот салан не пресный. грибы маринованные и морковь немного острая. и все вместе👍

Нравится Ответить
Светлана·Мама сына-младенца

😋💦💦💦 обожаю салаты с грибами

Нравится Ответить
ЛеНочка·Мама двоих (младенец)

Я тоже делала такой дочке на день рождения осенью..и правда..он очень необычный получается и вкусненький

Нравится Ответить
олеся·Мама двоих (2 года, 15 лет)
стикер
Нравится Ответить