На Илюшкин праздник , для праздничного стола, я приготовила слоёный салат "Грибная полянка". Гости этот салат съели одним из первых. Он действительно очень вкусный. Да и внешний вид радует глаз. Делюсь рецептом.
Салат "Грибная полянка"
⭐1 банка целых маринованных шампиньонов.
⭐300 гр отварного куриного филе
⭐2-3 отварные картофелины
⭐200 гр корейской моркови
⭐150 гр сыра
⭐зелень : укроп, зеленый лук, петрушка
⭐майонез для заправки
Берем большую тарелку. Выкладываем на нее маринованные шампиньоны шляпками вниз.
Я покупаю шампиньоны "Бондюэль" (фото в комментариях)
Мелко рубим зелень и посыпаем ею шампиньоны.
Картофель очищаем и натераем на терке.
Выкладываем его на зелень. Сверху слой маонеза.
Отварное куриное филе нарезаем на мелкие кусочки и выкладываем слудущим слоем.
Курицу опять промазываем майонезом.
Карейскую морковь разрезаем в нескольких местах (чтобы была короткая) и выкладываем на курицу.
На морковь опять немного промазываем майонезом.
Сыр натераем на мелкой терке и выкладываем последним слоем.
Итак , слои: грибы-зелень-картофель-немного майонеза-куриное филе-немного майонеза-корейская морковь-немного майонеза- сыр.
Убираем салат в холодильник на несколько часов для пропитки. Я готовлю в ночь.
Перед подачей аккуратно переворачиваем салат на другую большую тарелку (блюдо). Для этого накрываем наш салат сверху другим блюдом (как бы зажимая его между двух тарелок) и аккуратно и быстро переворачиваем. Салат легко и без проблем переворачивается.
Сверху салат можно еще немного присыпать зеленью.
Приятного аппетита😉
"Грибная полянка" станет хорошим украшением вашего праздничного стола.
#матьлентяйка
Это 💣бомба, а не салат! Спасибо огромное за чудо-рецепт, "чудо" потому что он прост в приготовлении, а вкус-божественный! Муж у меня слопал пол-блюда и глазами вторую половину доел😆я маме своей тарелочку (мини-версию) на ужин передала, она тоже в восторге. Теперь не только мой сын вкусно питается по Вашим рецептам, но и остальной части семейства перепадает 😆СПАСИБО! И пусть появление "мошенниц" станет не поводом для грусти, а подтверждением того, что Ваш кулинарный талант неповторим! Да, да, слава она такая, коварная штука. Нелегко нынче живётся нашим звёздам😊💐ещё раз, благодарю😍
@olesiamama, да да , я видела 😊просто @msyulia, написала , что она огурцы ставит и копчёную курочку , вот я у неё и решила уточнить , если она немного изменила салат , то такую же Зелень ставит ?
Олеся, ты кладезь! Я так давно хотела приготовить какой нибудь интересный салат. И вот, вуаля, ты с таким интересным рецептом!!! Спасииииибо!!!😍
Как раз первый раз попробовала сегодня этот салат на День Рождении, вкусный👍🏻
Я делаю с копченой курицей и вместо корейской морковки соленые огурцы (кружочками) 👍
Олеся, не обижайтесь, но я заметила, что это слово вы все время пишите с ошибкой и это не опечатка- холодИльник 😉
@olesiamama, мой фирменный салат💪🏻 и самые вкусные грибочки бондюэль. Но я делаю его в кастрюле небольшой, на ночь, и перед подачей по краям украшаю рубленным зелёным луком. Это 💣💣💣 если фото найду в телефоне, покажу какой у меня получается
@olesiamama Вы меня не поняли. Есть подобие этому салату называется Смертельный номер)
обожаю этот салат, готовлю почти на все праздники и его съедают самым первым
Именно такого рецепта мне и не хватало в копилку салатов, красиво и вкусно 👍спасибо😘😘
Мама моя такой салат делает, всем очень нравится! А то все стандартные очень надоедают. 👍😉
@homyasha не получится. нужно все тогда наоборот (слои) и грибы опадут. вернее салат немного опадет под тяжестью грибов.
@mila72, рецепт под фото, читать надо , а не только картинки разглядывать😂
Спасибо Олесь👍в заметочки)))) я делала подобный но с опятами и без морковки, такой тоже надо затестить)
Салат возьму на заметку, но не поняла, зачем переворачивать? Можно сразу сделать так, чтобы грибы сверху?
Олеся, подскажите, пожалуйста, а что ещё готовили? На второе и тд, можно просто без рецепта, голову ломаю, у нас скоро тоже день рождение)
@svet.lana я тоже .этот салан не пресный. грибы маринованные и морковь немного острая. и все вместе👍
Я тоже делала такой дочке на день рождения осенью..и правда..он очень необычный получается и вкусненький
Спасибо большое