@irina_litva, это яйцо-Пашот, очень легко готовится!) в стакане делаю мешочек из пищевой плёнки и аккуратно выпеваю туда яйцо, немного солю, закручиваю мешочек в притык к яйцу и опускаю в кипящую( но не бурлящую) воду минуты на три, я всегда проверяю, должно быть слегка упругим! И вот тогда получается вот такой крестообразный желток!) а все остальное на ваш вкус!)
@spoony, ну они же проходят термическую обработку, варятся в кипящей воде несколько минут!) И у них желток более кремовый чем у глазуньи!) а так свежее если да и не каждый день, от одного яичка ни чего ттт не будет!)
Ира·
Как такое яичко делаете? Поделитесь опытом🙏🏻
Кристина Матвеева·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@irina_litva, это яйцо-Пашот, очень легко готовится!) в стакане делаю мешочек из пищевой плёнки и аккуратно выпеваю туда яйцо, немного солю, закручиваю мешочек в притык к яйцу и опускаю в кипящую( но не бурлящую) воду минуты на три, я всегда проверяю, должно быть слегка упругим! И вот тогда получается вот такой крестообразный желток!) а все остальное на ваш вкус!)
Ира·
@krisstina.matveeva, спасибо, так вкусно описано)) обязательно попробую
Кристина Матвеева·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@irina_litva, на здоровье!)
Оля Дмитриева ·
В ожидании первенца
Ой :) Обожаю такие яйца, только вот побаиваюсь, они же почти сырые получаются... Вы не боитесь? :)
Кристина Матвеева·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@spoony, ну они же проходят термическую обработку, варятся в кипящей воде несколько минут!) И у них желток более кремовый чем у глазуньи!) а так свежее если да и не каждый день, от одного яичка ни чего ттт не будет!)