Сегодня на обед у нас вот такой вот супчик из чечевицы с булгуром!!! Малышу ну очень нравится раз в две недельки делаю!
Комментарии
@readmorebooks, мелко порезать и в конце! А то если сварится не будет аромата!!! Через пресс не то(
А чеснок в конце прямо зубчиком или порезать/пропустить через пресс?
@dauthershappymom517, это крупа из пшеничного зерна
@aminkamama, @rokei рецепт с сайта bonduelle,
Но я делаю так:
Банка чечевицы
Булгур 100г
Лук репчатый 1шт
Томаты очищенные в собственном соку (в коробочке продаются) 200г
Паприка сладкая чайная ложка с горкой
Мята сухая щепоточка
Базилик сухой 1 чайная ложка без горки
Чеснок 5 зубчиков
Соль по вкусу
Вода
Приготовление: я готовлю в казане! Но можно и в кастрюле с толстым дном
Мелко нарезаем лук и обжариваем его на небольшом кол-ве растительного масла, потом выпеваете туда томаты и добавляете паприку, 5 минут готовится
Добавляете кипяток 500мл и доводите до кипения, затем засыпаете булгур! Варить на медленном огне 25 минут!
Потом добавляете чечевицу, под крышкой минут 15 готовить, в конце добавить соль по вкусу, мяту, базилик и чеснок, накрыть крышкой и 5 минуть на медленном огне должно постоять! Потом выключить но не убирать с плиты ( 10 минут пусть постоит)
Подавать можно как я сбагетом в специях!) очень сытно и вкусно и ребёнка нравится!)
@readmorebooks, на здоровье😊