@amina177 спасибо,слюной обошлась уже))

@bubik делаю все на глаз , грудки куриные например 2 шт. режу кубиками, соль, чёрный молотый перец немножко (можно без него), маленькую головку лука 1 шт (много лука не кладите привкус будет луковый сильный), яичный желток 1 шт, мякоть белого хлеба (кулачка 3-4), и пол стакана молока. Все это мешают в блендере (можно сначала лук в блендере измельчить, так как он тяжело измельчается вместе со всеми ингредиентами, потом к луку все закинуть и прям тщательно перемешать , можно сказать взбить блендером, до кашицы!!! Руки водой смачивать и отщипывайте формируйте катлетки и на противень (смазать немного маслом чучуть, а то жариться будут) , я делаю маленькие как тефтельки , сильно плоские не делайте (а то не сочные будут) полушариком самое то. И в заранее расколенную духовку! Ещё можно накрыть фальгой на минут 15-20 (так они пропариваются) потом открыть и пусть подрумяняться слегка до полной готовности!
Ну как то так )😊

@amina177 ну тогда делитесь рецептом котлет)))

😂😂😂 ух, девчонки ц кого что))) . а я иногда готовою нашу кухню и они за обе щеки пюре с куринными катлетками (они у меня во рту тают) винигред , аливье, хворост , драники , морковку с чесноком и майонезом ( привожу из Москвы провансаль)), эклеры. Это пока все что я готовила))) а так обычно то что они едят, пилов, тепси, чорба,куруфасоле, берек, булгур,

Когда муж в Россию приезжал я ему окрошку на квасе сделала, он сказал ммм..интересно, но зачем ты наливаешь колу в рашн салат)) а про селедку под шубой он сказал вкусно, но вот если рыбу убрать вообще салат хороший будет)))

@julia-g повезлоооо))

К нас когда свекровь приезжает - сама готовит, а мне говорит: отдыхай :) Да и другие родственники мужа когда приезжают всегда со мной на кухне, помогают или сами делают. Красотища)))

оо, знакомая история)) я уже не парюсь вообще, наши родственники когда приезжают, они обычно с собой долму и бюрек привозят и едят 😂сколько я не пыталась им угодить, им не нравится.. ну и тогда сами готовьте, что хотите, кухня ваша) а мне ещё иногда в упрек ставят, если я что то не ем из здешний кухни, как это так, это же интересно что то новое пробовать 🙃капец короче! хорошо хоть муж ест, что готовлю, а то был бы каюк вообще.)

@hatice еду в мусор...конечно, после такого для них даже турецкую еду готовить не захочется(

@janefin я когда приехала в Турцию,то с удовольствием ела все что мне предлагали,потому, что в каждой кухне мира есть интересные вкусные блюда,мне хотелось попробовать все,что я раньше не ела.И мое желание приготовить что то с нашей кухни-это никак не "ваше- фу,еште наши вкусняхи!!!",а желание дать попробовать что то новое.Ничего плохого в этом не вижу.

@bubik а вам хочу вот что сказать. Есть такая цитата у Дейла Карнеги: "Я очень люблю клубнику со сливками. Но когда я иду на рыбалку, я насаживаю на крючок не клубнику, а жирного червяка, потому что рыба не любит клубнику, но любит червяков". По этому же принципу надо относиться и к людям - предлагать им то, что нравится им. Ну привыкли они к определенным блюдам. Так и вы, я уверена, любите свое больше, чем здешнее, потому что выросли не на фасоли и чорбе, а на варениках и щах. Хотите гостей порадовать - дайте им то, что им понравится. Например, моя мама когда сюда приезжает, она ест еду свекрови только из вежливости, хотя свекровь готовит для нее лучшее. Маме не нравится здешняя еда, она к ней не привыкла. Вот и всё. Нет в этом никакой трагедии и повода для переживаний. Не хотят ваши родственники есть нашу еду, ну и пускай. Дайте им то, что они любят, и все останутся довольны.

@victoria710 я тоже готовила как-то пельмени. Обозвала их "русские манты"😅 Всё съели и добавки попросили (конечно, там внутри мяса нормально было положено, а не так, что с микроскопом искать надо😅)

@innayasar у меня свекровь даже сама его пыталась сварить,раза с 3 более менее ничего. И суп с клецками им по душе пришёлся.вот только винегрет не особо😕

@kurulmaz, согласна, за эти деньги на завтрак в том же Чакырларе можно пойти и кебаба нормально поесть. Мы завтрак сами делаем в парке. @bubik, турки очень консервативны в еде, признают только все свое. Делайте только их блюда))).