Вдохновлённая удачно получившимся медовиком к празднику захотела попробовать торт типа Рафаэлло. В интернете масса рецептов, но хотелось бы рецепта проверенного может кто то пробовал. Буду очень благодарна.
Комментарии
Вот тоже его хотела посоветовать). Обалденный торт. И не сложный. Только тесто Я делила на 3 комочка.
Торт Рафаэлло. Мягкий и очень вкусный.
2 яйца и 1 стакан сахара взбить, добавить 200 гр творога, добавить 1 ч.л. соды, ½ ч.л. соли, 1 стакан муки, взбить, добавить 2-ой стакан муки, перемешать ложкой.
Разделить тесто на 8 комочков, поставить на 1 час в холодильник.
КРЕМ:
2 яйца, 1 стакан сахара смешать, добавить 1,5 ст.л. муки, 400-500 мл. молока, все взбить, поставить на огонь. Помешивая, довести до кипения, сразу снять с огня, добавить 200 гр. сливочного масла, перемешать.
Коржики выпекать несколько минут. Пока коржи еще теплые, смазать их кремом. Посыпать кокосовой стружкой
@lika580 @fischuk24 спасибо, буду пробовать