
Сын в восторге))
Котлеты с овощами.
Все пропорции на глаз.
Часть помидора
часть лука
гр 100 фарша
Немного тертого картофеля
Перепелиное яйцо.
У меня получилось 60/40 овощей и мяса примерно
Лук и помидор очистила от шкурки и взблендерила, добавила фарш взблендерила еще раз. Дальше яйцо и тертый картофель, перемешиваем до однородности и формируем котлетки небольшие. В форму и в пароварку на полчаса. Получились очень сочные котлетки, прям тают во рту) сын смел на ура)))
@wenok да) получается сочнее, чем без формы. Сохнет ела меньше
а это обычная силиконовая форма? а то я как раз и не знаю что делать, чтобы в мультиварке овощи на пару не провалились в дырку))



Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Когда делаете котлетки для детей , добавляете ли лук к фаршу ?

Добрый день мамочки а вот вам простой рецепт Стожек🤗🤗🥩🥩
Ингредиенты:
Фарш мясной - 0,5 кг;
Яйца - 3 штуки;
Лук - 2 головки;
Картофель - 2 штуки;
Сыр - 100 г;
Соль, по вкусу,
Майонез
Приготовление:
1. Лук нашинковать, яйца (сварить), картофель и сыр натереть на тёрке.
2. На смазанный противень выложить круглые лепешки из сырого мясного фарша, посолить и поперчить.
3. На каждую лепешку из фарша положить слой лука. Затем выложить слоями тертые яйца и тертый сырой картофель. ( не забываем посолит...


Отгремела наша вечеринка!
Теперь вопрос насущный:как приготовить сочные, не сухие котлеты из говяжего фарша,не добавляя туда хлеб,лук,картофель и тд.?






Выманиваю сына на запах 🤣👌
Все ооочень просто)
5 картофелин
200гр фарша
2 яйца
2 помидора
150гр сыра
Майонез
Лук
1 слой- картофель кружочками на смазанную маслом форму
(Сверху соус : 4 ложки майонеза+специи+3 ложки кипячёной воды)
2 слой- лук кольцами или полукольцами
3 слой- фарш смешать со специями и 2мя яйцами. Выложить сверху картофеля и лука
4 слой- помидоры кольцами
5 слой- майонез сеткой
6 слой- тертый сыр
В духовку , разогретую до 200° на 40 минут
Здорово 😃