Девочки, ну поделитесь секретом: как приготовить пышный омлет? Все время опадает. Что я не так…

добавьте масло побольше))

Какого сливочного или подсолнечного? Я только им форму смазала. Расскажите рецепт пожалуйста😚@angasia,

Молоко чтоб не холодное было, комнатной температуры, и я прям в пену миксером долго сбиваю с яйцами и солью.

разагрейте сковородку добавте сливочное масло вылейте смес .накройте крышкой ,доведите огон до максимума потом убавьте огонь до минимума после того как смес поднимается и жарьте уже как любите

@angasia сгорает нафиг.

@dasha199025 только в духовке наверное у меня тоже опадает после открытия крышки

@angasia, @bertimka, спасибо. Так я и делаю, но он все равно опадает.

@darya041989, в духовке пышный получается? Я только что сделала в духовке, достала, а он опал.

у меня так получается пышными

В пакете сварите)

@dasha199025, я тоже в духовке запекают. Но он немного уменьшается, но все равно пышненький. Вообщем не понятно мне. Форму я смазываю маслом и мукой присыпаю, английская рубашка называется кажется. Может она держит...

@bertimka, попробую мукой присыпать форму. Спасибо.

пышный как в садике в духовке делаю

@anyta275, а рецепт дадите?

👂

в духовке будет пышный любой рецепт

чтобы не опадал, пусть после приготовления останется там мин на 10-15

@elenabushyeva93, он не сгорит за это время в духовке? 😮

духовку выключить как приготовится, и минут на 10-15 оставить там,не открывая дверцу

@elenabushyeva93, просто там же жар остаётся, после выключения

Я тоже очень долго искала рецепт классного омлета. и лично моя семья довольно находкой. На 2 яйца щепотка соли и 60 мл молока. Только чуть больше или меньше молока и уже не то получаеться. потом на самой большой комфорке делаете огонь на минимум ставите сковороду чуть масла что бы по форме растеклось и выливаете все в сковородку и накрыть крышкой. А готовность увидите сами. и после как выключите комфорку не открывайте крышку минут 5. У меня всегда пышный получаеться. попробуйте и вы!

@19elvira21, спасибо. Попробую обязательно.