Девочки, не по теме, вопрос про "чаевые" ☕ 💸 Возникли разногласия с мужем, по его мнению, я жопошница 😒 Сколько…

@belkina_nata, если внимательно прочитать, то я не утверждала, а больше спрашивала, как есть на самом деле

@anastasiya_z54, вы же сами выливаете, не зная как всё на самом деле. И я не могу сказать за всех, но в большинстве заведений города следят за качеством и размером порций. И ни разу не видела, чтобы кто-то плюнул. Вообще такой бред 🙈🙈🙈🙈 в штолле, например, в каждую поставку рыбы фотографируют глаза этой рыбы и посылают держателям франшизы.

@belkina_nata, просто скажите, что это не так, а не выливайте на меня 💩 и не переходите на личности. Я питаюсь в нормальных заведениях, на кухне не работала

Вот всегда хочется сказать: по себе людей не судят.

@anastasiya_z54, давно уже так никто не делает. Вы где питаетесь? 😂😂 в каких заведениях? Все борятся за гостя. По крайней мере стараются это делать. Конкуренция нереальная. Ходите в нормальные заведения 👌🏼

@belkina_nata, про объедки соглашусь. Но почему Вам, зная эту сферу от и до, не сказать нам, что да, обманываем, блюда по весу меньше, чем заявлены в меню,периодически используем несвежие продукты и если клиент очень не понравился, то можем плюнуть в тарелку или наоборот, что все это не так и мои коллеги так никогда не делали

@masha0712, ну так-то да, задели. Я с 16 лет в ресторанном бизнесе. Прошла почти все позиции до управляющего рестораном. Имею высшее образование в сфере производства продуктов питания, и меня бомбит, извините, когда читаю такое.

@belkina_nata, а вы простите кто,чтобы мне говорить "фу,как не стыдно?"Я конкретно вас задела?😂В вашей критике и комментариях я не нуждаюсь,выше уже сказала☝🏻иль поговорить не с кем?А то,кем я считаю обслуживающий персонал,это мое дело!

@masha0712, менталитет нищебродов и быдла- думать, что после вас кто-то что-то в ресторане доедает

@masha0712, почему не мне говорить о стыде, стесняюсь спросить? 😂😂😂

@belkina_nata, во-первых,это был сарказ☝🏻И уж точно не вам мне говорить что-то о стыде...во-вторых,Я высказала своё мнение,заметьте не в вашем посте☝🏻поэтому в комментариях от вас не нуждаюсь✋🏼

@mrssnape, правильно! Я бы тоже киданула тапком 👌🏼 за такое. Ребята работают намного умнее и перспективнее тех, кто думает, что официант- это прислуга. И зарабатываю побольше этих типа "умников" при этом родителям помогают, машины в кредит покупают и снимают жильё. А не ноют,что нет денег.

@masha0712, как будто кто-то доедает ваши объедки. Фу, как не стыдно. Все кучей в мусорку

Редко оставляю чаевые, хоть и работала в ресторанном бизнесе (не официанткой) и знаю, что это тяжёлый труд с не очень большим окладом. Быть пожарником, учителем, воспитателем, врачом, техничкой и тд тоже тяжёлый труд...

Если все ок, то как правило 10 процентов от чека

10%

@nemecida, 🙄 я и бутылки сдавала, как и многие мои сверстники 😂

@anastasiya_z54 безусловно! Я не обратилась ни к кому конкретно, и желание прокомментировать вызвали не Ваши слова, а некоторых других комментаторов! В них не было обидных слов, но пренебрежением повеяло) я уже 10 лет не работаю в этой сфере, но как-то обидно за былое время.

@nemecida, я написала, что я пойду работать официантом, если буду очень нуждаться. И я ни слова ни сказала о студенчестве и подработке. Для меня продавец также "не умная" профессия, а в студенчестве я им работала на каникулах, также как Вы официантом. Не понимайте все буквально, раскритиковать можно абсолютно любую фразу

звучали слова "кто на что учился", лично @anastasiya_z54 Вы высказываетесь, что-даже в лучший ресторан не пойдете официантом в последнюю очередь, даже очень нуждаясь - уже звучит пренебрежительно. хотя изначально мой комментарий относился не к словам автора поста. хотя и Вы высказались, что это "не самая умная профессия", ровно как и я написала "кто считает ЭТУ РАБОТУ тупой"

@netpro7474, Вы правы, на банкетах тот еще лохотрон начинается, организатор как правило лицо праздника и ему охота насладиться общением, а не считать каждую помидорку, поэтому обмануть легко и так к сожалению, предполагаю, что делаю часто. Вы молодец, что отстояли свою позицию, ведь каждый из нас считает свои деньги. Были с мужем недавно в Beerman, не дешевое заведение, так вот между работой мужчина, который стоит на гриле (без перчаток) облизнул пальцы и продолжил работать, то есть брать продукты этими же руками 😱 фуфуфу Собираюсь отзыв написать, да простит он меня, хоть это и сделано было без умысла, неосознанно, но они специально сделали открытую кухню для взгляда посетителей

@nemecida, покажите пальцем во всем посте, где написали "официанты - тупые"

за первый случай чаще всего не оставляю,если прям ну очень любизны и не натянутая улыбка,то почему бы и нет,но не более 50 р. за одно кофе то или сдачу просто не забираю. во-втором случае 50-100 рублей. а одна когда,то тут все индивидуально и как обслужат,если я не довольна,то и ни чего не оставлю. Ну и банкет. Тут 100-200 рублей. были на банкете в пятницу,так нас нагрели,в асорти шашлыков не было одного вида. Сумма банкета 16000рублей. Я принципиальная и спросила их. извинились и предложили приготовить. я откашазась и потребовала скидку. они позвонили управляющей. и что я слышу-просят скидку. тк не предоставили люля-кебаб. ну а та видать спрашивает-почему. а администратор при мне-ну потому. Какие тут могут быть чаевые. я просто хотела испортить им минимум настроение как они мне решили его испортить. притом перед этим решили перевести стрелки,сказав что у нас не хватает среднего чека на одного человека,тк он 1400. меня от возмущения чуть не порвало. при этом я договорилась на 1300 средний чек именно с управляющей. Ну и даже до 1400, мне не хватало 60 рублей. и я просто в наглую-дайте кофе и будет вам ваш средний чек. где моя скидка?! вобщем я добилась скидки,была зла что не признают вину,нагревают,да ещё стрелки переводят. Так что на банкете они на вас ещё наварятся. 😆 хрен им а не чаевые.

тоже в студенческое время работала официантом, не потому что тупая, а из-за самого удобного графика для совмещения с учебой. мерзко читать тех, кто-считает это работу низкой и тупой, прям королевы собрались. вас сразу в заведении видно.

А по существу:

1. 10% и больше

2. 10% и больше

3. от 1000 и далее в зависимости от скорости и качества работы

@lapusik.nas, вооот, светлый разум) но я все равно оставляю чаевые, просто небольшие по меркам некоторых

10% чаевые и более. Всегда.

@natylia9 Я не говорю про всех,а про тех кто требует свыше положенного и ничего не дают в замен. Это касается тех,кто просит"нам побыстрее,мы торопимся". Есть стандарт приготовления блюд и я буду его придерживаться. Кто требует поговорить с ними,удивляются почему официант не смеется их шуткам,не следит за их детьми,есть гости,которые считают,что они сделали одолжение,что пришли

У нас были и те,кто ничего не оставлял,но их все любили. Это дело отношения

Понятно,что никто не обязан,но и повторюсь,отношение тоже должно быть нормальное.

Пусть все считают меня жопошницей, но не оставила бы ничего. И в роддоме ничего не дарила, ибо считаю что это их работа и их личный выбор. Так можно и продавцам и техничкам и др. давать чаевые, чем их профессии хуже

@anastasiya_z54 ну я ж сказала,что и студенты в основном. Не знаю,меня как-то 15-20 т не устраивали,хотелось большего. И я это получала,можете думать,что вру,но в среднем зарплата составляет 35-45т. Для студента очень хорошо. И да,это в основном чаевые.

Много кто после диплома оставался. Просто потому,что привыкаешь к определённому образу жизни и зарплате.

Ну а зачем мне кидать в Вас тапками? Это ваше дело, кто-то и на 10-20т живет,видела таких,приходят на ланч офисники и берут один десерт на двоих. Это дело каждого,как жить и как зарабатывать.

Я буду кидаться тапками,кто считает официантов обслугой,тупыми или необразованными,которые ставят себя выше, просто потому,что они раз в месяц нашли пару тысяч посидеть в заведении.

И считаю, что официант-это такая же работа и на чаевые рассчитывать, а уж тем более "держать не в приоритете жмотов", как пишут, это вообще неэтично. Я тоже будучи студенткой работала официанткой, только в летнем кафе, а там в принципе не принято оставлять на чай, и мы на это не рассчитывали, а работали в свое удовольствие, по-человечески и с улыбкой всегда к людям, они не обязаны ничего оставлять, это их право, но не обязанность.

@mrssnape, можете закидать меня тапками, но я пойду работать официантом в одну из последних очередей, если другую работу, лучшую, на свое усмотрение пусть и за меньшую з/п, не найду или буду очень нуждаться, имея образование и другие навыки. Будь это первый ресторан в городе или обычная пиццерия

Я считаю,что обслуживать хорошо,это их обязанности☝🏻как говорится,кто на что учился🤷🏻‍♀️

1.оставлю до круглой суммы или ничего

2.до 200 руб

3.считаю,что это включено в стоимость☝🏻и так со столов и напитки и еда остаётся👍🏼😂

Когда я работала жмотиков обслуживала крайне холодно,не косячила,но свыше стандартов ничего не делала. И были такие гости не в приоритете.

1. 50 р. или сдачу 2. 100-200 р. 3. 300-400 р. Если не понравилось обслуживание-ничего, на бизнес-ланче с коллегами оставляем сдачу или ничего, каждый день на чаевых разориться можно) У нас наоборот, у меня муж жмот на чаевые))

@anastasiya_z54 Не самая умная? Хммм. Если заведение очень хорошее,то там есть правила обслуживание,сервис,винный сервис. Нужно многое знать. Почти все официанты либо с высшим образованием,либо студенты(опять же,я про нормальные заведения).

"Это их работа." 70% зарплаты составляет чай.

Официант не обязан вам улыбаться,принести"побыстрее"(я имею ввиду быстрее чем,того требуют стандарты) и т.д.

Вообще много нюансов.

А самое смешное смотреть,как мужчина оставляет чай,а женщины либо возвращаются и забирают его себе,либо оплачивают свою часть счета.

@juliett04, я не против чаевых в пределах разумного

@eliareu, да не только в люксовых есть личные продажи. Я про деньги из своего кармана, а не которые заложены в стоимость. Хочешь-не хочешь, а купив вещь, ты дашь эти самые чаевые.

Также и в некоторых заведениях в меню уже включены чаевые

Рассуждать что у официантов и так есть своя з/п могут только люди которые никогда не видели ресторанный бизнес изнутри . Уофициантов очень маленькая з/п. Туда идут работать именно с расчетом на чаевые. Так будучи студенткой я в 2009 году в пиплсе на в/м зарабатывала порядка 30000 работая 2 через 2 . Из этого з/п у меня была тысяч 8000)))

@anastasiya_z54, в люксовых магазинах есть личные продажи это и есть "чаевые" у консультантов

@v_lerika, цитата:"Я не говорю о том, что там работают глупые люди, никак нет." Глупым я никого не назвала.

Сравнение: продавец-консультант в среднестатистическом магазине одежды также обслуживает людей, подносит одежду, улыбается, складывает и развешивает заново примеренные вещи, но работает за оклад и какой-то процент. Вы оставляли чаевые хоть раз продавцу-консультанту? Нет? Почему? Просто потому что так повелось и это не принято, а так профессии похожи, по-моему мнению

@anastasiya_z54, я внимательно читаю и вижу, что вы пишите!

@v_lerika, прочитайте внимательно, я глупым никого не называла. Я очень уважительно отношусь к физическому труду и сама из обычной семьи, где родители в свое время были просто работягами

@anastasiya_z54, я бы не сказала, что хорошие официанты глупы, это я говорю о нормальных заведениях. И если вы думаете, что это так просто, то вы оочень ошибаетесь.

Оставлю если обслуживание 👍 и еда 👍, а так я тоже тогда жопошница😁

Одна+кофе+десерт=ничего не оставлю. Если только железо на сдачу принесут.

Отработала два года официантом и всегда оставляю чаевые в зависимости от обслуживания и в пределах моего кошелька.

В своё время были гости, которые покушали на 3 и оставили столько же.

А так 1. 50-100₽

2.100-300₽

10% всегда

А я не верю в чаевые, как у Тарантино https://youtu.be/dCImpu0q8Aw, хотя оставляю 10% всегда, когда не было откровенной лажи со стороны официанта

1. Не более 50р,а может и ничего.

2.10% от счета,+/- зависит от обслуживания.

3. В банкет обычно включена стоимость за обслуживание,но если очень внимательный офик,то можно и отблагодарить☺

Всегда 10 %, а если обслуживание плохое-то хрен.

Всегда сколько нибудь,но оставляю,сама работала официантом 5 лет и знаю как это. И многие работодатели делают зп официантам меньше,потому что у них чаевые еще есть.

У меня муж щедр на чаевые... а я обычно держу в голове 10 процентов..

1. 50₽

2. 100-300

3. 10%, но в зависимости от обслуживания естественно

@belkina_nata, да, но согласитесь, сейчас речь заведу о профессии и образовании, что это не самая "умная профессия". Я не говорю о том, что там работаю глупые люди, никак нет, но есть более достойные и одновременно менее, не могу слово подобрать... "оцененные" профессии

По случаям не поделю потому, что не запомнила. А так оставляю по мери возможности, т.к всегда на карте деньги. Муж на счёт этого плана не мелочится . Зарабатывают официанты не много, по крайне мери я 15000 два через два с 11 до 2-4 ночи. Чаевые мы всегда делили. А так если вам не понравился официант то и не надо оставлять.

всегда оставляю чаевые,так как в студенчестве работала официантом на первых порах) ну если совсем фигово работает офиц,то но оставлю,но это совсем когда прям плохо...как в Кроне в Бердске,хуже не встречала:) по сабжу:

1. руб 100

2. руб 150-300

3. если весь банкет отработала одна офиц,то 1000. если ей помогали, то тоже 1000 и пусть поделятся

В 1-2 случае В кафе не больше 100 оставлю. В третьем рублей 500 максимум. Это их работа.

@anastasiya_z54, хорошим официантам дают очень хорошие чаевые. Я когда помогала своим в зале- за час могла около 1000 на бизнес ланче набегать, но это адски тяжело всем угодить, вовремя принести, ещё и косяки кухни сгладить. Поэтому не стоит считать, больше они зарабатывают или нет. У каждого свой труд и каждый получает соответственно. Есть такие кукушки, которым 100 руб в день удаётся заработать. А есть и по 10000.

Если официант очень плохой то вообще не оставляю

10% оставляю,но если откровенно обслужили плохо,то ничего не оставлю.

всегда оставляю, не меньше 10%

Я тоже жопница, если одна ем, то больше 100р не оставляю. Если с мужем вдвоем, то зависит от работы официанта. Если прям в восторге, то муж может и 500 оставить. Если недовольны, то ниче не оставляем. Большую компанию никогда не кормили в ресторанах, поэтому тут нечего ответить)

Не меньше 10% оставляю.

@mari388, для меня 10% норма, но вчера при счете в 1000₽ муж оставил 200₽ 😂

@julia0502, они больше Вас, наверное, зарабатывают))

Смысл в том, что мы были во второй описанной мной ситуации. Я хотела оставить максимум 300₽, а муж - 500₽. Была возмущена))

Я всегда процентов 10-15 оставляю. Единственное,когда зажоплю,это когда прям выбесил меня официант..или тупо наличности нет🤷🏻‍♀️

Всегда оставляем "чаевые". 10% примерно.

Я еще больше жопошница и считаю,что это их работа и не оставляю вообще)))Мне на работе за то что я работаю экономистом никто к зарплате баблишко не докидывал)))))))

1. Рублей 50

2. От 1 до 400, смотря как обслужили и накормили

3. 1000-2000