Девочки, подскажите, который раз пеку синнабон, кремом покрываю когда ещё горячий, но внутри булочка суховата... в чем ошибка??
Если будете не туго скручивать, то они все раскрутятся при готовке. Они у вас слипаются между собой когда пекутся ?
Скорей всего много муки. Я один раз переборщила и они получились тоже сухие.
@tanya1702, та можт они такие и есть)))) о, может скручивать не так туго)))))
@nadya1781, @liliyakolyada, @momlovesenya, делаю по рецепты Энди шефа, взвешиваю на весах, масло не щабываю😕, попробую меньше муки и пораньше из духовки доставать. Спасибо !!!
А надо чтоб слипались и вы каждый как бы отрезать должны друг от друга. Сделаете так в следующий раз - увидите разницу.они не высыхают и каждая будочка вся воздушная.