и снова я тут) хотела сделать безе цвета Российского флага, а получились лялькины безешки бело-голубо-розовые))) хорошо что на вкусовых свойствах это не сказывается)
@mamairina81 я делаю просто верх низ режим. с конвекцией они у меня осели. может её нужно в определенный момент включить, я не знаю. в общем я готовлю без нее)
@olenka_dolgopolova ну если разноцветные, то просто в нескольких мисках взбивать.
белки яичные 2 шт, это примерно 60гр. сахара 120. белки взбить немного, добавить сахар в три захода и взбивать до пиков. все. отсадить на противень и в духовку 100 градусов, 2 часа)