Мои первые капкейки🙈🙈🙈

Какая красота 😊👍 а крем какой?

@olesya09 Крем-чиз: маскарпоне и сгущенное молоко

@mama_dmitriya спасибо

@olesya09 не за что)

@mama_dmitriya, вы взбиваете маскарпоне а потом добавляете сгущённое молоко до нужной консистенции?

@arfenia именно так) на 250 гр маскарпоне я кладу полбанки сгущенки. крем получается не такой густой, но в холодильнике застывает. если хотите более воздушный крем то можно смешать маскарпоне со взбитыми сливками и сах.пудрой)

@mama_dmitriya, что то новенькое,спасибо

@arfenia взбитый маскарпоне и взбитые сливки с пудрой смешиваете силиконой лопаткой аккуратно. вместе взбивать не нужно. пропорции 1:1, пудра по вкусу. а еще можно смешать творожный сыр Хохланд и слив.масло с сах.пудрой. все это разновидности крем-чиза)))

@arfenia не за что))) кстати, все эти крема отлично держат форму, подходят как для прослойки, так и для обмазки тортов

@mama_dmitriya, да я со сливками и маслом делала чиз не вдохновил

@arfenia сливки с маслом? или по отдельности?

@mama_dmitriya, нет отдельно

@arfenia попробуйте со сгущенкой, интересный вкус)

@mama_dmitriya, вот его не пробовала как раз))

@arfenia потом расскажите как Вам😉

@mama_dmitriya, хорошо