Пирог вам в ленту)

Я не взвешивала ингредиенты, все примерно.

Начинка:

Фарш ( на крупной насадке)

Говядина 600гр

Лук 3 средние головки.

Картофель 3 шт ( мелкими кубиками)

Соль, чёрный перец по вкусу.

Тесто:

1 пачка(10гр) дрожжей

800 гр муки

Вода 450 мл (можно 50/50 с молоком)

Соль 1 чайная ложка. Сахар я не добавляю.

Ну и как обычно замесить и в тёплое место на 2 часа.

Раскатать нижний чуть больше, верхний чуть меньше круги. Сделать либо дырочки, либо рисунок, в общем, что душе угодно. Главное отверстия)

Смазать желтком яйца. И выпекать примерно час.