тесто: 3 яйца 150 г сахара 150 г муки

тесто:

3 яйца

150 г сахара

150 г муки

крем:

250 г сливок 33–35%

250 г сыра маскарпоне( любой творожный сыр..тоже пойдет)))

150 г сахара

также:

компот из вишни или черешни( на форму диаметра 28см банки компота 850мл было мало...чуть чуть не хватило заполнить весь бисквит...на вкус это не влияет ))))

100 г шоколада

Приготовление

Шаг 1 Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5–7 минут).

Шаг 2 Добавить муку, замесить не густое тесто.

Шаг 3 Тесто выложить в смазанную маслом форму

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.

Выпекать в течение 20–25 минут.

Шаг 4 Выпеченный остывший корж немного пропитать вишневым компотом.

Шаг 5 Выложить на корж вишню (косточки удалить).

Шаг 6 Приготовить крем.

Для этого сливки взбить с сахаром.

Шаг 7 Добавить маскарпоне, перемешать.

Шаг 8 Выложить крем на вишню.

Шаг 9 Шоколад натереть на мелкой терке.

Шаг 10 Посыпать пирог шоколадом.

Поставить в холодильник на 3–4 часа.

Пирог - торт вкусный до безобразия😄😄😄