Салат.

Ингредиенты:

Перец болгарский-1шт

Лук красный-1/2 шт

Креветки - 300-400 гр

Сыр адыгейский - 150 гр

Салатный микс

Заправка:

Винный уксус, мёд, дижонская горчица - по 1 ч.л.

Оливковое масло - 5 ч.л

Болгарский перец запеките в духовке, снимите кожицу, нарежьте полосками. Красный лук нарежьте полукольцами, залейте винным уксусом. Креветки отварите в подсоленной воде, очистите. Адыгейский сыр нарежьте пластинами и обжарьте на сухой сковороде(сковороде гриль), он довольно хрупкий и будет прилипать. Снимите сыр и нарежьте произвольно на кусочки поменьше. Смешайте в салатнике все ингредиенты, в отдельной чашке смешайте всё для заправки, полейте салат и хорошо перемешайте. Дайте настояться 15-20 минут. Приятного аппетита😘