Девчонки! Вот смотрю я, как вы хвастаетесь своими тортиками, и завидки меня берут))))) Загорелась я…
Девчонки! Вот смотрю я, как вы хвастаетесь своими тортиками, и завидки меня берут))))) Загорелась я тоже испечь тортик на 17-летие старшего сынули. Выбрала, конечно же, рецепт от Энди шефа на "раз-два-три", с кремом "чиз" и ганашем. Вот хочу спросить, действительно ли это так просто, как вы все здесь пишите? И ещё, посоветуйте, пожалуйста, как украсить тортик поинтереснее ? Напомню, для 17-летнего парня!!!!!!
Екатерина·
Мама двоих (1 год, 4 года)
Посмотрите комментарии к рецепту не сайте эндишефа . Там ооочень много вариантов украшения. Очень просто 123 готовить. Потренируйтесь заранее перед праздником
Олеся Никифорова ·
Мама двоих (младенец)
@katerinakon спасибо, сейчас буду смотреть)
Агния·
Это и правда очень просто, если чётко следовать его рецепту (граммы, последовательность, никаких замен ингредиентов 😀). А украшение...подсмотрите у тех, кто на заказ делает, в инстаграме например. Мне очень нравятся у Ани Калугиной некоторые варианты https://instagram.com/p/BQGnaaCAbF-/ много детской тематики конечно, но и для взрослых кое-что есть)
Олеся Никифорова ·
Мама двоих (младенец)
@_agniya_ спасибо))))
Таня·
Не сложно, два раза в жизни готовила, первый раз бисквит опустился (сама виновата), а второй шикарный..все очень вкусно, но руки у меня немного корявенькие..😄
П.·
Мама двоих (6 лет, 6 лет)
Если для парня 17 лет,украсить можно фруктами конечно ,ещё мальчишки любят орехи и шоколад, сухофрукты-курага или чернослив тоже для украшения подойдут👍🏻
Таня·
Олеся Никифорова ·
Мама двоих (младенец)
@rpm да, спасибо за идеи)))
Олеся Никифорова ·
Мама двоих (младенец)
@tanuysha999 классный)))) вы пекли несколько кожей или резали один? крем какой?
Таня·
@lese4ka1978 пекла 1 в мультиварке, т.к. не было подходящей формы для духовки, получилось 3 шикарных коржа, 1 слой сгущенка+масло и слой вишни, 2 слой сливочный сыр+масло+сахарная пудра и слой вишни, и снаружи тоже он, ну и шоколад и фрукты для украшения
Олеся Никифорова ·
Мама двоих (младенец)
@tanuysha999 а как вы так сделали, что у вас шоколад по краям только? и порцию теста одну брали или увеличивали?
Таня·
@lese4ka1978 порция теста одна, форма около 22 см в диаметре, а шоколад растапливала со сливочным маслом и чайной ложкой аккуратно поливала, тренировалась на охлажденном стакане, видела в интернете что из кондитерского мешка подтеки делают, но я не решилась.
Мама·
Мама дочки-младенца
а подкладывали пергамент в мультиварку?@tanuysha999
Таня·
@lriska511 не, пергамент закончился на то момент, я на всякий случай сливочным маслом смазала и чуть манкой присыпала.не знаю надо было или нет, но хуже точно не стало