Уверена, что куриные котлеты все умеют делать, но вот эти теперь прям номер один у меня. Ингредиенты брала на глаз. Итак, я накрутила фарш из 2 куриного филе. Добавила мелко тёртый сырой картофель и твёрдый сыр (картофеля примерно половину от объёма фарша, сыра чуть меньше), соль, перец, зелень (нашёлся только сушеный укроп, но и свежая будет прям ах). Можно ещё яйцо, но у меня не нашлось 🙈 обваляла ещё в панировочных сухарях, разложила на фольгу и отправила в духовку на 40 мин при 180 град. Добавляла водичку периодически, чтоб не присохли, но можно смазать и маслом. Котлеты получились достаточно плотные, но при этом намного мягче, чем из одного мяса 👌 при повторном разогреве свой вкус не потеряли 😋
#простые_рецепты