@renka85 😙спасибо)

Берёшь апельсины,штуки три выжимаешь сок,туда же смесь трав которые любишь,столовая ложка оливкового масла,можно чеснок,но я не ложу.хорошо-хорошо втираешь в утку внутри и снаружи(внутри я оставляю и остатки от апельсина).обматываешь пищевой плёнкой и оставляешь так в холодильнике.я оставляю на сутки.потом в духовку 180 градусов,но да зависит от духовки и от размера гуся или утки.у меня томится часа три-четыре средняя утка.делаю его так на протяжении двух лет))))до этого пробовала все варианты предложенные выше - этот оказался для нас идеальным.

мы готовили так, набираем всю утку солью и чесноком. после в рукав. и еще можно картошкой наполнить и снутри и снаружи. получается корочка такая поджаристая. да тоже долго готовим, ставлю на 160° на 1.5-2 часа

Сестра мужа вчера готовила, обмазала аджикой, мне понравилось очень

@yulka1986, вы смотрите только как ваша духовка , мама на 2 часа ставит в свою при 160 гр

@elvinanigm @mamalevana @lisuchka спасибо, девочки)

ой, в рукаве просто изумительно! готовила летом с овощами.

Только вчера делала сама , натерла прованскими травами и Солью, начинила яблоком и черносливом и в рукав на 1,5 часа при 170 гр, оч вкусно на гарнир рис

обмазыаали сверху смесью чеснок, соевый соус,соль,перец, внутрь яблоко и картошка,очень мягкая и сочная,поджаристая без фольги и рукава