Берёшь апельсины,штуки три выжимаешь сок,туда же смесь трав которые любишь,столовая ложка оливкового масла,можно чеснок,но я не ложу.хорошо-хорошо втираешь в утку внутри и снаружи(внутри я оставляю и остатки от апельсина).обматываешь пищевой плёнкой и оставляешь так в холодильнике.я оставляю на сутки.потом в духовку 180 градусов,но да зависит от духовки и от размера гуся или утки.у меня томится часа три-четыре средняя утка.делаю его так на протяжении двух лет))))до этого пробовала все варианты предложенные выше - этот оказался для нас идеальным.
мы готовили так, набираем всю утку солью и чесноком. после в рукав. и еще можно картошкой наполнить и снутри и снаружи. получается корочка такая поджаристая. да тоже долго готовим, ставлю на 160° на 1.5-2 часа
Только вчера делала сама , натерла прованскими травами и Солью, начинила яблоком и черносливом и в рукав на 1,5 часа при 170 гр, оч вкусно на гарнир рис
Юлия·
Мама двоих (младенец)
@renka85 😙спасибо)
Рената·
В ожидании первенца
Берёшь апельсины,штуки три выжимаешь сок,туда же смесь трав которые любишь,столовая ложка оливкового масла,можно чеснок,но я не ложу.хорошо-хорошо втираешь в утку внутри и снаружи(внутри я оставляю и остатки от апельсина).обматываешь пищевой плёнкой и оставляешь так в холодильнике.я оставляю на сутки.потом в духовку 180 градусов,но да зависит от духовки и от размера гуся или утки.у меня томится часа три-четыре средняя утка.делаю его так на протяжении двух лет))))до этого пробовала все варианты предложенные выше - этот оказался для нас идеальным.
mom_dini·
Мама сына (2 года)
мы готовили так, набираем всю утку солью и чесноком. после в рукав. и еще можно картошкой наполнить и снутри и снаружи. получается корочка такая поджаристая. да тоже долго готовим, ставлю на 160° на 1.5-2 часа
Marina·
Мама сына-младенца
Сестра мужа вчера готовила, обмазала аджикой, мне понравилось очень
Оксана·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
@yulka1986, вы смотрите только как ваша духовка , мама на 2 часа ставит в свою при 160 гр
Юлия·
Мама двоих (младенец)
@elvinanigm @mamalevana @lisuchka спасибо, девочки)
Ляйсан·
Мама дочки-младенца
ой, в рукаве просто изумительно! готовила летом с овощами.
Оксана·
Мама сына (1 год), беременна (27 нед.)
Только вчера делала сама , натерла прованскими травами и Солью, начинила яблоком и черносливом и в рукав на 1,5 часа при 170 гр, оч вкусно на гарнир рис
эльвина·
Мама двоих (младенец)
обмазыаали сверху смесью чеснок, соевый соус,соль,перец, внутрь яблоко и картошка,очень мягкая и сочная,поджаристая без фольги и рукава