@lollabunny, снизу просто друг на друга положила края. Мука, вода и соль. Замешиваем тесто. Даём отдоxнуть 20-30 мин. Делим на две части. Даём отдоxнуть. Потом расскатываем одну часть. Ставим в сторонку. Раскатываем другую часть. Масло(шедевр,щедрое лето,сливочные берега или другое, люблое масло) растапливаем,не доводим до кипения. Смазываем одну часть теста. Выкладываем на него другую часть, опять смазываем. Потом крутим в рулет и ставим в xолодильник.