Девочки, всем привет! Я здесь теперь бываю редко, но решила зайти и написать ещё рецептик. 😊
Чтобы пораньше видеть рецепты, лучше подписаться на нас в иг @tortik_romio или на нашу группу вконтакте. Сайт в разработке, напишу, когда появится, вам будет уже удобнее. 😊
А сейчас рецепт вкуснейших и красивейших черничных капкейков! 😍
Рецепт черничных капкейков
Примерно на 12 штук:
150гр сливочного масла комн.t
150гр сахара
3 яйца
150 гр муки
1,5 ч.л. разрыхлителя
70 гр сливок 33% жирности
45 гр пюре натуральной черники (процедить)
Чернику промыть, подсушить и измельчить блендером. Если Замороженная, то сначала разморозить. Процедить через мелкое сито.
Разогреть духовку до 180 гр. смешать муку и разрыхлитель с помощью венчика, просеять.
Взбить масло и сахар минут 3-5, чтобы масса посветлела.
По одному добавить яйца, каждый раз хорошо перемешивая на низкой скорости миксера.
Далее в 3 этапа подмешать мучную смесь, перемешивая только спатулой.
Соединить Черничное пюре и сливки, перемешать. Влить в тесто и еще раз перемешать спатулой хорошенько. Наслаждаемся цветом 💜😍
В подготовленные капсулы для капкейков влить тесто на 2/3. Удобнее всего это делать с помощью кондитерского мешка, так как тесто плотное.
Выпекать 20-25 минут. Оставить в форме минут на 5, затем остудить на решетке.
Украсить кремом. Можно так же добавить начинку, например шоколадную (молочный, черный или белый), а так же лимонную или лаймовую (классические сочетания) 😊
Комментарии
@nataly515, я не пробовала заменять 😕 если менее жирные, то думаю их надо будет вдвое меньше, но тогда я не могу Вам точно сказать как выйдет 🤷♀️🙂
Добрый день,Татьяна!А сливки можно чем-то заменить? Или меньше 33%
Начался сезон яблок, а значит пора готовить шарлотку. Тут часто спрашивают ее рецепт😍 я уже выставляла этот рецепт, многим понравился. Поэтому решила продублировать.
Если вы готовите шарлотку банально: 2-3 яйца, стакан сахара и стакан муки, то вы не ели очень вкусную шарлотку😇 ловите рецепт «шарлотки - пальчики оближешь»😍
80 гр Сливочное масло
сахар 130 гр
1 яйцо
120 мл молоко
180 мука (у меня рисовая и кукурузная)
1чл Разрыхлитель
1чл Корица
И яблок много много много
Все перемешать. В дух...
Рецепт вафель: 6 штук за 15 минут с фото и советами
Классный рецепт вафель .
видела этот рецепт здесь , и решила повторить, очень понравилось и поэтому решила с вами тоже поделиться
из этого рецепта получается 6 шт.
яйцо - 1 шт
сахар - 60г
сметана - 100г
разрыхлитель - 4 гр
мука - 100г
раст масло - 10г
Яйца взбить ссахаром до бела, минут 10.
Добавить сметану, перемешать, затем разрыхлитель и муку с маслом. все перемешиваем до однородной массы и жарим
По желанию вы можете добавить шоколад и фрукты сверху .
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Ловите проверенный рецепт творожного кулича. Вкус:что-то между кексом и традиционным .
Взбить 150 гр сл масла и 150 гр сах
Продолжая взбивать добавить 2 яйца и опять взбить
Щепотка соли
Ваниль
200гр творога(я брала 5 процентов)
50 гр сливок(у меня 33проц) все взбить
Потом добавить 300 гр муки и 15 гр разрыхлитель
Я добавила клюкву, изюм, вишню, кизил
Выпекать 50 мин при температуре 170-180 гр
Режим :верх- низ
Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...
@tatiana_ptaha я купила сливочный сыр Хохланд и смешала его со сливками 20% до консистенции 33%сливок, и все получилось)))) съели на Ура))) спасибо за рецепты))))))