Рецепт для любителей тыквы 🎃

Натираем на терке тыкву, солим и даём немного постоять. Отжимаем всю жидкость и добавляем к тыкве 2 яйца, натертую лимонную цедру, гашеную соду, муку и манку, сахар по вкусу. Всё перемешиваем. Должна получиться консистенция сметаны. Выпекаем на сковороде, как оладушки.