@porcelainn, картофельным крахмалом

@beisembayeva_, да, ведь запеканка-это большой печеный сырник) только сырники я делаю без манки, с овсянкой и ложечкой муки пшеничной. Заливка нежнейшая! Попробуйте!💐

Спасибо за рецепт. А чем можно заменить кукурузный крахмал?

ингредиенты как на сырники) только без заливки) надо попробовать 👍

Двухслойная творожная запеканка

Необходимо:
🍥 250 гр творога
🍥 1 яйцо
🍥 50 гр сахара
🍥 щепотка соли
🍥 1 ст л манки
🍥 1 ч л ванильного экстракта или ванилин

Разогреть духовку до 170°. Форму застелить пергаментом (можно только дно). Смешать все составляющие. Выложить в форму. Выпекать 20 минут. Цвет не должен поменяться.

Пока печется первый слой, готовим заливку:
🍥 200 гр сметаны
🍥 50 гр сахара
🍥 щепотка соли
🍥 3/4 ст л кукурузного крахмала
🍥 1 небольшое яйцо или 1/2 большого

Все смешать до однородности. Вылить через ситечко на творожный слой. Выпекать 15 минут. Остудить.