Супермамочки, подскажите пожалуйста мне рукожопой. В общем ввела я мясо индейки в баночках, и тыкву он у меня баночную хорошо кушает. Так вот купила мясо индейки, прокрутила, сделала фрикадельки, заморозила. Дома была протертая замороженная тыква. В общем сварила я индейку с тыковкой, прокрутила на блендере, но блендер взял плохо, мясо получилось крупинчатое и суховато, хотя с тыквой нормально. Но сын есть это не стал, думаю ему не понравилась эта крупинчатая консистенция. Как вы делаете мяско детям, чтобы оно было нежное и кремовое? Вообще поделитесь рецептами, как любят кушать мясо ваши дети?
Комментарии
И чтобы лучше все перемололось, нужно побольше количества мяса! Если мало блендерить-всё по стенкам размазывает(
@alinademidova, еще сейчас в баночное пюре мясное добавляю добавляют рисовую муку, может поэтому у них кремообразная консистенция получается!
@alinademidova, я ещё блендерю сначала на первой скорости, потом на 2ю скорость переключаю! И вообще прям класс получается!
@ksenia1234 сварила сегодня второй раз, правда только мясо без овощей, варила дольше, добавила много бульона перед тем как молоть. в общем получилось нежнее, чем в прошлый раз, не кремовое как в банке конечно, но все же. Вот не знаю только, станет ли есть, или опять плеваться будет, сейчас еще спит))) Но думаю, если предлагать только такое, рано или поздно все равно должен сдаться и кушать домашнее)))
Но добавить нужно воду перед тем, как блендером начнёте взбивать
Такая же проблема была с консистенцией продуктов! Даже цветная капуста не получалась! Сейчас всё готовлю сама!!! Всё ест! Секрет в том, что нужно добавить воды или бульона немного! Попробуйте!
@4128olga вот и мы начали с баночного, тоже думала, что домашнее вкуснее и за уши потом не оттащишь, а вон оно как вышло (((
Мы начинали с баночного , потом стала сама готовить , так после домашнего он стал отказываться от баночного и я очень рада 👍🏾
@alinademidova, ну как вариант можно попробовать. Я в маленькой кастрюльке в духовке делала.
@kseniakira а если фарш в блендере, а потом фрикадельки в пароварке сделать и снова через блендер?
Что первая что второй до года мясо домашнее не но только баночное. А вообще в баночном мясе принцип тушенки. Его нужно не варить а как в скороварке упаривать. Нужно блендером перемолоть и долго томить его
Мой тоже воротил нос от самоприготовленного мяса😖 сейчас варю в супчик: фрикадельки вместе с овощами отвариваю и на комбайне (иногда ещё и блендером следом) первый раз плевался-на второй стал есть)
Тоже банки едим. Сегодня вот фарш достала свой, размораживаю.. попробую дать домашнее мяско сегодня)
Мне говорили, что до года ребёнок не ест самоприготовоенное мясо, потому что оно не получается как магазинное ))) я как то попыталась, но есть не стала. Отложила это дело, едим баночки )))
У меня так и не получилось идеально как в банке, он даже нюхать это не стал)) в итоге беру банки.
может сваренные фрикадельки протереть через детскую терку, моя кушает