Майонез после любой термической обработки-вреден.он и так то бестолковый.лучше заменять на сметану или йогурт без добавок

На дно кусочек слив.масла,далее чуть картофеля сырого,чуть присыпать солью и перцем,сверху мясо(я делала и с говядиной и с свининой,что так,что эдак вкусно)сверху грибы,крышечкой закрыть и минут на 50 в духовку.и все

Мясо вниз, потом лук полукольцами, потом картофель, грибы, картофель, сыр. Каждый слой смазывать соусом немного (майонез + сметана) и солить по чуть-чуть, сверху добавить 1 ч.л. слив масла, подлить воды, накрыть фольгой, крышкой и в духовку примерно на час. (По желанию можно добавить морковку и другие овощи). Получается невероятно вкусно

я обжариваю мясо с луком. в горшочки кладу картошку нижним слоем, а на нее мясо с луком, так картошка пропитывается мясным соком, потом помидорку от кожи очищенную мелко режу, грибочки обжаренные (если есть), зелень, чеснок, сыр на терке, сверху сметаной или майонезом смазываю. соль, перец и другие специи по вкусу и настроению. в духовку на часок

Я делаю так: обжариваю немного свинину кусочками, обжариваю морковку. В горшочки складываю мясо, картофель, морковку, майонез сверху и залить немного водой. В духовку на минут 50 и готовченко)