Лимонник🙌🍋🍋🍋🍋🍋🍋🍋
Песочное тесто...
Ингредиенты :
Для теста :
Мука 300гр
Слив масло или маргарин 150гр
1 яйцо
0,5 стакана сахара
1,5 ч.л. разрыхлителя
Начинка:
0,5 стакана сахара
1 лимон
2ст. л крахмала
🍋В миску сыпем муку, сахар и разрыхлитель, мешаем ,
🍋далее добавляем масло комнатной температуры порезанной на маленькие кубики или пропускаем через терку и растираем с мукой в мелкую крошку, можно порубить ножом,
🍋далее добавляем 1 яйцо и месим тесто,
🍋готовое тесто ставим в пакет и в холодильник на пол часа...
🍋Далее смазываем противень маслом, либо стелем пергаментную бумагу,
🍋выкладываем 3/4 часть теста, немножко теста оставляем по желанию для украшения ,
🍋распределяем тесто на противне так чтоб выступали края ,
🍋далее готовим начинку, сок лимона выжимаем, косточки убираем, и измельчаем лимон блендером или мясорубкой,
🍋добавляем к ней сахар и крахмал, ставим начинку поверх теста ,
можно оставить открытым, либо можно покрыть сверху тем же тестом, либо можно раскатать и порезав на полоски украсить пирог решеткой, в моем случае только нижний слой а сверху начинка, пирог открытый ,
🍋далее в духовку разогретое до 180 градусов на 20-30 минут, до появления золотистого цвета ,
🌸и все 🙌 готово, после остывания посыпаем сахарной пудрой 🌸
Легко , просто, вкусно 👌
Приятного аппетита 🍋🍋🍋
Комментарии
Куличи к Пасхе: рецепт
А вы будете делать куличи в этом году? Какие?
Я вот подсела уже много лет на творожные бездрожжевые, какие же они невероятные, влажные мягкие , сочные..😍
Рецепт куличей за час )
Творог – 300 г (у меня 5%)
- мука 250 грамм
- Яйцо С0 – 3 шт. (если яйца маленькие, то 4 шт.)
- Сахар – 150-180 г ,
- Ванильный сахар – 20 г
- Растопленное сливочное масло – 70 г (комнатной температуры)
- Разрыхлитель – 15 г
- Цедра половины лимона
- Щепотка соли
- сухофрукты
Творог перетереть через сито ,или изме...
Приготовили меренговый, а желтки остались? 🥚
Предлагаю вам приготовить такие лимонные печеньки🍋😍
Нам понадобится:
Желтки 4 шт
Сахар 35 г
Мука 100 г
Масло сливоч. 40 г (комн.темп.)
Разрыхлитель 1 ч.л.
Цедра пол-лимона
Смешиваем все кроме муки до однородности.
Всыпаем муку. И разделяем тесто на равные шарики, размером с грецкий орех.
Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и печём 15 мин при 180 градусах.
Как приготовить тесто для пиццы?
Опытным путем выяснила рецепт вкусного теста доя пиццы:
400 гр муки (можно обычной, можно специальной «00»)
250 мл воды
15 гр свежих дрожжей (6 гр сухих)
12 гр соли
15 мл оливкового масла
5 гр сахара
Смешать воду, дрожжи, соль, сахар, масло, потом добавить просеянную муку и замесить тесто, не липнущее к рукам.
Дать постоять 1-1,5 часа и выпекать пиццу с любимой начинкой 😋👍
Рецепт булочек-сердечек: мягкие и сладкие за 10 минут
Тот самый рецепт БУЛОЧЕК 😍
Отвечаю они улетят за 10 минут !
Для теста :
📌200 мл молока теплого
📌5 гр быстродействующих дрожжей
📌50 гр сахара
📌щепотка соли
📌1 яйцо
📌70 гр сливочного масла
📌420-450 гр муки
Начинка:
📌сливочное масло мягкое
📌сахар
Приготовление:
- Для начала в тёплое, но не горячее молоко добавляем дрожжи весь сахар и перемешиваем.
- Накрываем пищевой плёнкой либо пакетом и убираем в тёплое место на 15 минут. Для того чтобы дрожжи набухли.
- К мягкому сливочному маслу доба...
Творожные вафли! Высокобелковые!🤤
Знаю, что попросили бы рецепт, поэтому даю сразу! Все обладатели вафельниц, ликуйте❤️🔥 она вам пригодится!
На втором фото ингредиенты, добавила еще молоко на последнем этапе, чтобы тесто было более жидким.
На последнем фото показываю все поэтапно. Творог (200 грамм) смешиваю с яйцами (2 штуки) , добавляю растопленное сливочное масло (30грамм), далее добавляю 100 грамм муки с разрыхлителем (просеиваю муку через сито), ну и молоко (на глаз, примерно 100 мл). Пере...