баурсаки делаю, но мое дрожжевое тесто всегда туговатое😸😸 наверное, не мое это - дрожжевое тесто и т.д.))

вы тесто на пирожки делаете? вот такой же консистенции только немного мягче. баурсаки умеете делать? чуть мягче сделайте тесто.... и тогда получится

присыпайте мукой и раскатывайте.

жалко голосового здесь нет....

как почти жидкое тесто может отставать от рук😭 наверное, я никогда не научусь их делать) делала 2 раза, мне не понравилось то, что вышло

ну они вайнахские (чечено-ингушские)😎

тесто на кефире . 0.5 л.кефира теплый+0.5ч.л.соды. замешиваем тесто мягкое и эластичное почти жидкое но легко отстающее ОТ рук. творог+1яйцо перемешать. добовляем начинку в тесто( как в пирожки только раскатываем аккуратно) и раскатываем посыпая муку. на сковородке жарим и смазываем маслом.

я думала ингушские)

Добрый вечер, можно пжл рецептик?