тесто на кефире . 0.5 л.кефира теплый+0.5ч.л.соды. замешиваем тесто мягкое и эластичное почти жидкое но легко отстающее ОТ рук. творог+1яйцо перемешать. добовляем начинку в тесто( как в пирожки только раскатываем аккуратно) и раскатываем посыпая муку. на сковородке жарим и смазываем маслом.
Алька·
В ожидании первенца
Добрый вечер, можно пжл рецептик?
moonlight18·
я думала ингушские)
Малика·
Мама двоих (1 год, 3 года)
тесто на кефире . 0.5 л.кефира теплый+0.5ч.л.соды. замешиваем тесто мягкое и эластичное почти жидкое но легко отстающее ОТ рук. творог+1яйцо перемешать. добовляем начинку в тесто( как в пирожки только раскатываем аккуратно) и раскатываем посыпая муку. на сковородке жарим и смазываем маслом.
Малика·
Мама двоих (1 год, 3 года)
ну они вайнахские (чечено-ингушские)😎
moonlight18·
как почти жидкое тесто может отставать от рук😭 наверное, я никогда не научусь их делать) делала 2 раза, мне не понравилось то, что вышло
Малика·
Мама двоих (1 год, 3 года)
жалко голосового здесь нет....
Малика·
Мама двоих (1 год, 3 года)
присыпайте мукой и раскатывайте.
Малика·
Мама двоих (1 год, 3 года)
вы тесто на пирожки делаете? вот такой же консистенции только немного мягче. баурсаки умеете делать? чуть мягче сделайте тесто.... и тогда получится
moonlight18·
баурсаки делаю, но мое дрожжевое тесто всегда туговатое😸😸 наверное, не мое это - дрожжевое тесто и т.д.))