Девочки добрый день! Подскажите начинающей хозяйке как пользоваться селиконовыми формами в духовке? Формы надо на что то ставить, на противень, у нас в духовке решетка, они не пригорят?И еще, подскажите какой лучше всего диаметр металлической формы (для торта, пирога) взять, в магазине их столько, я запуталась совсем.
Я силиконовые не люблю поэтому не скажу,а вот формы у меня лично от 28 до 16,это как часто печете и что,если тортик то 20-22 самое то,если пирог то и 26 хорошо,а если пирожки то там 28 нужен
@feyabestiya, вот и у меня темнеют, я думала у меня они не такие какие-то ... и без разницы дешевые или дорогие)) аж жалко иногда)) они итакие милые цветные))
я формы на решетку ставлю, не на противень - не пригорают) самая ходовая форма - 22 см.
я силиконовые формы на противень ставлю, потемнели, конечно, но не горят. диаметр 22-26 лучше и лучше разъемную, но не подешевле, они облазят

Пышный бисквит для торта 🍰
🔸 Мука 180 гр
🔸 Яйца 5 шт
🔸 Сахар 150 гр
🔸 Разрыхлитель 2 гр
Масло сливочное, для смазывания формы.
1. Начать взбивать Яйца на средней скорости, постепенно добавляя весь сахар. Скорость увеличить до максимальной, взбивать около 10 минут без перерыва.
2. Муку смешать с разрыхлителем, просеять в яичную смесь, аккуратно, движениями снизу вверх перемешать до однородности. Тесто не должно потерять воздушности. Перемешивать обязательно силиконовой или деревянной лопатк...

Девочки подскажите может кто жарил в такой форме на газу? У меня есть для духовки ,вот не знаю на газу можно в ней жарить ?


Хозяюшки посоветуйте пожалуйста какая форма для выпекания в духовке лучше?
Стекло, силикон, сталь?
Лазаньечки там, запеканки например готовить☺️
У меня есть набор стеклянных, вроде норм, но они круглой формы, неудобно блин☹️
Хочу квадратные или прямоугольные ☺️☺️




Девочки, кому рецепт чизкейка, который получится у всех?🥰 без водяной бани и прочих заморочек))
Форма у меня силиконовая 18 см🙌
Готовим вечером, чтоб чизкейк ночь проспал в холодильнике😅
Основа:
Печенье песочное 250 гр
Сливочное масло пачка
Начинка:
Творожный сыр-я брала ванночку 350 гр (экомилк)
Сливки 33%-брала в ярче для взбивания (белый город)
Сахарная пудра-примерно пол стакана
2 яйца
1. Печенье измельчаем, масло топим-смешиваем и в форму. Формируем бортики и основу. Отправляем в духов...

Что можно приготовить в духовке? На этой форме хотела что то приготовить. Она небольшая как раз на 2 человека.
@viktoriasol16 ,@arfenia ,@dauriy ,@feyabestiya ,@kat1526 ,@alessales девочки спасибо всем за ответы!