natalia_mama_dashenki
Наталья·Мама дочки-младенца
Девочки, подскажите проверенный рецепт квашенной капусты! Хочется, чтобы хрустящая получилась!
4
Комментарии
Мы всю жизнь прожили в Якутии и поэтому у нас привычка капусту морозить, и до сих пор так делаю - готовую капусту в морозилке храню
Нравится Ответить
Берете позднюю капусту, режете, пережимаете с солью, после смешиваете с морковью( я режу), перцем горошек
Укладываете в кастрюлю хорошо утрамбовывая, сверху поставить гнёт и в тёплое место.
Через 3 дня готова)
Можно переложить в стеклянную банку😉
Нравится Ответить
@dashket, спасибо большое!!!