
Мой Киш Лорен, какой он вкусный, спасибо мамочке прегги за рецепт!!!
Девочки пожалуйста@oksanich @lesya1992
Киш Лорен с курицей и грибами.
Тесто:
200 гр. муки
50 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. соли
3 ст. л. холодной воды
Начинка:
300 гр. куриного филе
300 гр. шампиньонов
1 большая луковица
специи (у меня соль, перец)
Заливка:
200 мл. сливок жирных (я брала 20%)
2 яйца
соль, перец, мускатный орех ( я делала без него, тоже очень вкусно)
150 гр. сыра
Филе мелко нарезать, лук нашинковать, грибы нарезать пластинками ( у меня были консервированные, ими и воспользовалась) и все обжарить до выпаривания жидкости, посолить, поперчить.
Яйцо смешать с мягким маслом, добавить воды, посолить, всыпать муку. Вымешать тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
Для заливки яйца взболтать, влить сливки, натереть сыр, добавить специи и перемешать.
Форму смазать или застелить бумагой, выложить тесто, сформировать бортики. Выложить начинку и залить смесью. Выпекать при температуре 180 градусов 35-50 минут.

Сырный рулет с курицей: просто пальчики оближешь!😋
Ингредиенты:
• Куриное филе -100 г (отварное)
• Яйцо - 2 шт
• Сыр - 50 г (у нас российский)
• Йогурт натуральный - 75 г
• Специи - по вкусу
Приготовление:
Натереть сыр. Смешать сыр с яйцами и 25 гр. натурального йогурта. Вылить в силиконовую форму/коврик/пергаментную бумагу и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке 15 минут. В это время нарезать курицу смешать с оставшимся йогуртом, приправить. Вытащить яичный блинчик из духовки. Ра...

Мамина минутка... торт Павлова

Творожные шоколадный шарики
Ингредиенты:
• Творог обезжиренный - 100 г
• Шоколад - 20 г
• Сметана - 1 ст. л
• Какао - 2 ст. л
• Ванилин - по вкусу
• Цукаты - 1/2 ч. л
Приготовление:
Смешиваем творог, какао, подсластитель и цукаты. Всё тщательно перемешиваем до однородной массы. Шоколад натираем на тёрке. Из получившийся творожной массы делаем шарики. Затем обваливаем их в шоколаде, и ставим в холодильник на пару часов.
Приятного аппетита!
@tanusha22 у меня 26-27 см