АППЕТИТ- стремление человека съесть определенную пищу. Он имеет эмоциональную окраску, а именно приятные ощущения, которые сопровождают еду. Аппетит не очень надежная сигнальная система, т.к может возникнуть независимо от того, нужна сейчас организму пища или нет.

ГОЛОД- это физиологическая потребность организма в пище или инстинктивное понимание необходимости приема еды. Именно голод является тем самым индикатором, на который стоит ориентироваться. Только при медленном приёме пищи на смену голода приходит насыщение, которое и будет точным сигналом к прекращению трапезы.

Научитесь отличать первое от второго!