Девочки, есть среди вас кто готовит в мультиварке? Вопрос заключается в следующем, решила сделать…

👂

Не знаю точно, но меня отец учил для прозрачности бульона кидать целую чищенную луковицу и морковку суп, а потом их выбрасывать после варки. И реально бульон прозрачнее. Может, испытать этот метод? Или в мультиварку бросить уже немного обваренное мясо без вонючего свернувшегося белка.

@lighter где ты раньше былаааа 😫

@barsya, да тут же :) никто не спрашивал раньше 😄

@lighter, во-во, вы меня поняли.) И вонь и щи не так уже приятно было кушать. Спасибо за совет! Пока учусь готовить, не очень люблю это дело. Но куда деваться?)

я в мультиварке варю сначала мясо, потом снимаю пену, потом кидаю все остальное, поджарку делаю отдельно. Ставлю томиться потом всё, сами идём гулять. Как по книжке, мне супы в мультиварке не нравятся.

Я делаю так. Поджариваю там лук, морковку, добавляю томатную пасту. Минут 10-15. Потом кидаю картошку, мясо, капусту и заливаю горячей водой из чайника. Никакой пены нет и очень вкусные.

@barsya, вот я тоже не оценила. На плите лучше!

@mashulya063, вот так я и сделала! Как вы описали так и в книжке написано. Причём филе говяжье, не на кости.

@mashulya063, правда воду не горячую заливала.

Я вообще та ещё мастерица 😂 У нас по супам муж 🙈

У меня все отлично получается))) родители вообще сказали как из печки. А у мамы такие не получаются( не знай от чего зависит. Я кидаю соли по вкусу, ложку столовую сахара ещё. Может от мультиварки зависит

@lighter завтра же испытаю 😁🤗

И самое интересное мясо мягкое получается аж во рту тает, а картошка не разваривается

@lighter, везеет, у меня муж на каше только утром, остальное не могёт.) Поэтому осваиваю. 😆

@mashulya063, да и мясо мягкое получилось и картошка не разварилась, но бульон прям фу.

@mashulya063, у вас какая мультиварка?

@malvinka1, ой. Я сейчас не в Самаре. Так то Redmond а модель не помню, у мамы тоже этой фирмы но модель другая и совершено в ней все по другому работает

Терпеть не могу супы в мультиварке, два раза верила по разным рецептам и оба раза выкинула.

полностью согласна с @mashulya063 , делаю так же и все норм, и мультиварка редмонд) могу еще посрветовать сайт с отличными рецептами: мультиваркару, затем форум и рецепты: по книжке мне не нравится готовить)

А я на плите отвариваю мясо, потом в мульте пережариваю овощи, потом закладываю капусту, картошку, мясо и заливаю бульоном, ставлю режим суп мин 40 и все 👌🏻

А вот каши вообще не могу в ней варить, что только не пробывала пригорает все, мульти у меня мулинекс