@arfenia чтобы получился плотнее надо выбирать продукты пожирнее. Я брала йогурт 10 % 500 гр., сметана 20% 300гр., соли щепотка и для кислинки добавила столовую ложку лимонного сока, все перемешать хорошо. На сито выложить марлю плотнее и побольше, чтобы можно было ей же это накрыть, и сверху ставим пресс, чтобы вся сыворотка стекла, и ставим в холодильник на сутки. Получается очень нежный, хорошо на завтрак делать бутерброды
@alina23101987 Это Блинный тортик, блины делала на кефире, а крем: сыр маскарпоне 250 гр., Филадельфия (делала сама) 250 гр. и 150 гр. сливочного масла, и 100 гр. сахарной пудры.
Запись из каналаРецепты
Анна Лугинина·
В ожидании первенца
Всегда рада 😊
Арфения·
Мама сына-младенца
@lugininaanna, спасибо
Анна Лугинина·
В ожидании первенца
@arfenia чтобы получился плотнее надо выбирать продукты пожирнее. Я брала йогурт 10 % 500 гр., сметана 20% 300гр., соли щепотка и для кислинки добавила столовую ложку лимонного сока, все перемешать хорошо. На сито выложить марлю плотнее и побольше, чтобы можно было ей же это накрыть, и сверху ставим пресс, чтобы вся сыворотка стекла, и ставим в холодильник на сутки. Получается очень нежный, хорошо на завтрак делать бутерброды
Арфения·
Мама сына-младенца
@lugininaanna, а как делали Филадельфию ?
Анна Лугинина·
В ожидании первенца
@alina23101987 Это Блинный тортик, блины делала на кефире, а крем: сыр маскарпоне 250 гр., Филадельфия (делала сама) 250 гр. и 150 гр. сливочного масла, и 100 гр. сахарной пудры.
Алина·
Мама двоих (младенец)
можно рецептик