Ольга Крамарева
kramarewa.olya
Ольга Крамарева·Мама дочки (9 лет)
post image

Рубленные котлетки

Ингредиенты:

Куриное филе - 350 грамм

Майонез или кефир - 100 грамм

Яйцо - 1 шт.

Луковица - половинка

Соль, перец - по вкусу

Мука

Приготовление:

Филе курицы режем мелкими кусочками и добавляем майонеза или кефира. Оставляем минимум на 2 часа мариноваться в холодильнике (я сделала вечером и оставила до утра). В замариновавшуюся массу добавляем 1 яйцо, соль, перец и муку и половинку луковицы. Тесто должно быть густым, но руками его не взять, как на оладьи.Выкладываем ложкой на прогретую сковороду и обжариваем с 2 сторон по 2-3 минутки.

16.01.2017
20

Комментарии

helena90
Элина·Мама двоих (8 лет, 16 лет)

Я чесночок добавляю и крахмал, лук не кладу. Желательно еще оставить на часок промариноваться

17.01.2017 Нравится Ответить
dinara1977
Динара·Мама двоих (9 лет, 24 года)

Я за место лука кладу много зелени, а вместо муки - крахмал, получается очень вкусно👍

17.01.2017 Нравится Ответить
mama_mia83
Елена ☃·Мама сына (8 лет)

сохранила ;)

17.01.2017 Нравится Ответить