Гречишники с фаршем.

Ингредиенты:

-Куриное филе — 500 Грамм

-Гречка — 1 Стакан

-Яйцо — 2 Штуки

-Лук — 2 Штуки

-Чеснок — 2 Зубчика

-Томатный соус — По вкусу

-Масло для обжаривания — По вкусу

-Соль, сушеные травы, специи — По вкусу

-Мука для панировки — По вкусу

Как приготовить "Гречишники с фаршем "

Начнем приготовление с фарша. Куриное филе пропустите через мясорубку вместе с одной луковицей. Фарш посолите, приправьте специями, добавьте выдавленный чеснок. Гречку сварите, остудите и смешайте с фаршем.

Из фарша сформируйте котлетки, запанируйте в муке и обжарьте с обеих сторон.

Вторую луковицу мелко порежьте и обжарьте в масле. Влейте томатный соус, приправьте сухим орегано. Гречишники выложите в сотейник или глубокую форму для запекания. Залейте готовым соусом. Затем поставьте в духовку под фольгой на 15-20 минут или прогрейте на слабом огне под крышкой такое же время.

Через 15-20 минут ароматные гречишники готовы!