Девочки, милые, научите меня, рукож0па, у меня постоянно получаются внутри сырые, когда готовлю сосиски в тесте. Сосиски предварительно обжариваю, тесто дрожжевое, готовлю на среднем огне. Ну что такое а? Может дрожжей много я уже не знаю что думать🌚🔫 опытные мамы, я нуждаюсь в ваших хитростях!🙏🏻
Комментарии
В этот раз не очень, а в прошлый раз поднялось хорошо, но все равно были сырые(
@chiconaika, да, сковорода не толстая -Rondell, попробую в казанке. Масло много наливала. Хорошо, большое спасибо вам!
Сковорода тонка, быстро румянятся, а жар не держит сковорода. Вот и сырые
Побольше масла, может дело в сковороде. Вот на толстых бабушкиных лучше получается. Или в казанке попробуйте
это у вас жареные не получаются? может жарить на сильно расколенном масле? попробуйте на среднем огне пожарить. я не любитель жареных максимум бауырсак и можем пожарить)
странно..у меня всегда прожаривается..вы масла много наливаете?чтоб прям утонули в них))до румянной корки жарьте
@saya2016, ну я и с нежареными пробовала тоже, а все равно один результат((( и тесто тонким делала тоже😫
я сосиски не обжариваю. Просто насухо вытираю и жарю на среднем огне.
я жарю на сильном огне и тесто по тоньше делаю . и не бледно а прям поджариваю .если тесто хорошо поднялось то сырым не будет