Девочки, приготовили на ужин каннеллони, получилось вкусно 😊
КАННЕЛЛОНИ С МЯСНОЙ НАЧИНКОЙ ПОД СОУСОМ БЕШАМЕЛЬ
Ингредиенты:
Паста Каннеллони –15 штук (более мелкие макароны 50 шт.)
Фарш – 500 гр.
Помидоры – 2 шт.
Репчатый лук –1 головка.
Чеснок – 2 зубчика.
Соль по вкусу.
Твердый сыр – 150 гр.
Молотый черный перец по вкусу
Сливочное масло – 40 гр.
Мука – 2 столовые ложки.
Молоко – 500 гр.
Инструкция приготовления:
1. Мелко порезать лук и чеснок, и обжарить до золотистого цвета. Затем добавить фарш, хорошо все перемешать и немного поджарить. Добавить очищенные от кожуры и порезанные помидоры. Посолить и поперчить. Снова перемешать, еще немного подержать на огне и выключить – фарш не должен быть сильно сухим.
2. Для того, чтобы приготовить соус, нужно растопить масло, добавить туда муку, перемешать и затем добавить молоко. Посолить, поперчить. Варить нужно, пока не загустеет и не будет по консистенции как жидкая сметана.
3. Теперь отваренные до полуготовности (как указано на упаковке) каннеллони нужно заполнить уже остывшим (теплым) фаршем, чтобы они не лопнули. И сильно их не заполнять – тоже могут лопнуть.
4. Форму для запекания наполнить половиной соуса. Выложить туда наши заполненные каннеллони.
5. Залить оставшимся соусом сверху.
6. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку и запекать 30 минут.
7. Затем посыпать сыром и запекать еще минут 10-15.
Запеканка из кабачков и фарша
Валяется без дела кабачок? Обязательно попробуйте приготовить, сочная, нежная запеканка🔥
* фарш куриный 500 г
* помидор 1 крупный
* 1 яйцо
* 1 средний кабачок
* 3 средние картошки
* Лук, чеснок по желанию (у меня семья не ест, не добавляла)
* сыр 100-150 г
* Соль, перец, прованские травы
1. Натереть на крупной тёрке кабачок и картофель, посолить и оставить на 10 минут
2. К фаршу добавить яйцо, порезанный мелко помидор, специи, (лук, чеснок)
3. Кабачки и картошку отжать от лишней жидкости и...
Салат из кабачков с помидорами и сыром: простой рецепт
Девочки, вы должны это попробовать 🥗🤤
Рецепт:
-помидоры
-кабачки
-зелень (у меня была петрушка, но по мне лучше бы была кинза)
-чеснок
-сметана
-сыр творожный
-грецкий орех (или любой другой)
-сыр пармезан
-соль, специи по вашему желанию
Кабачки нарезать кружками/дольками, обжарить с двух сторон до золотистого цвета, помидоры порезать крупно.
Соус: сметану смешать с творожным сыром, чесноком, посолить.
Когда кабачки немного остынут, добавить к помидорам, перемешать с соусом, сверху зелень, ...
Блинчики фаршированные с фаршем 🥞
Очень нравится этот рецепт блинчиков, мягкие, вкусные, идеальны для фарширования. Начинка у меня из говяжьего мяса.
Ингредиенты на 20-25 шт.
Начинка из фарша;
Говяжий фарш
Лук -2 шт
Морковь-1 шт
Масло раст -50 мл
Масло сл. -50 г(не обязательно)
2 лука нарезать мелко, обжарить до золотистого цвета в раст масле, добавить фарша, затем тертую морковь, тушить под крышкой до выкипания жидкости на среднем огне,минут 20-30. Посолить, поперчить, добавить сл.масло и ...
Лосось в сливочном соусе с томатами и шпинатом
Вот такую красоту готовит муж на ужин😜
Рецепт:
Филе лосося обжарить в сливочном масле (предварительно посолив и поперчив).
Достать лосось со сковороды, в масло добавить мелко порезанный чеснок, затем мелко порезанный лук.
Далее добавляем томаты Черри, немного обжариваем и зашиваем сливками.
Затем кладём туда листья шпината и томим несколько минут после закипания.
Досаливаем соус по вкусу.
Далее, как шпинат станет мягким - добавляем в соус обжаренный лосось.
Немного ещё томим на огне и все гото...
Топ белковых продуктов для похудения: советы мам
Всем привет) от многих слышу, что тяжело добрать белок, поэтому вот топ продуктов с большим количеством белка и некалорийные)
1) медальоны из тунца с броколли, очень вкусно, запекаю в духовке с овощами и ем с рисом.
2) куриная грудка в прованских травах, ну девочки, это вкуснятина. На бутер или просто с макаронами очень заходит.
3) ветчина Индилайт, отлично подходит и для пп пиццы, на бутер и яичницу с ней вкусно жарить.
4) еще одна грудка, тоже очень вкусная)
5) жидкий яичный белок, для омле...
@zhulyen нужно отварить до полуготовности, как указано на упаковке. Я много пересмотрела рецептов и остановилась на этом, нам понравилось. Попробуйте и Вы 😊 Приятного аппетита!