Руки при формировании колбаски смачивать!

У меня красивые и ровные получаются из творога более зернистого, простоквашино 9 процентов, 2 яйца, муки немного, то есть должно плотное тесто получиться, сахар по вкусу, скатываю в колбаску, и режу на кругляшки! Ровные , красивые и вкусные!

Только сегодня делала на завтрак 😊
В 500 г 9% творога добавить 1-2 яйца. Перемешать. Добавить 1 ст.ложку сахара, щепотку соли, пакетик разрыхлителя для теста. Затем постепенно добавлять 200 г муки. Иногда добавляю корицу. Чтобы тесто к рукам не липло, смачиваю их водой. Сформировать сырники и обжарить на среднем огне.

Попробуйте класть только желтки! Стала недавно так делать, мне очень нравится!

У меня самый простой рецепт, наверное 😂 Творожная масса с изюмом - 2 пачки, 3 столовые ложки муки и 1 яйцо) Все перемешать, сформировать сырник , обвалять в муке и на разогретую хорошенько духовку) Подаю со сметаной и малиновым вареньем 👍🏻 Сахар не добавляю, т.к. творожная масса и так сладкая) Муж в восторге)))

А я очень тащусь от слегка мягких сырников из творожной массы😍с детства😄и искала такой рецепт,чтобы было жидковато.А сырники такие плотные явно делаются из простого творога,яйца,сахара,да муки.Плотность у творога лучше,чем у массы)но это на любителя)

@masiaka91 а и в муку ложку разрыхлителя ещё

@katerina2704, спасибо

@wife_traveller, спасибо про творожную массу кстати первый раз слышу,надо сделать

Я покупаю творог 9%, кладу туда яйцо, 1 ст л сахара, ванилин, разрыхлитель, 6-7 ложек муки иногда манку если творог жидкий, потом беру ложку мочу в воде, потом беру ей ложечку творога и в муку, формирую сырник и на сковородку, накрываю крышкой и жарю ( переворачиваю соответственно)

У меня есть рецепт, мужу нравится. но это не прям настоящий что ли... короче, пачку творога смешиваю с пачкой творожной массы с изюмом, два яйца и муки грамм 150, но от творога зависит. чтоб тесто было плотное, но клеилось к рукам ) и потом обваливаю в муке и на средний огонь с двух строн под крышкой ) г